Russell Hobbs RHCP 021 Mode D'emploi page 57

 Se a massa não tiver humidade suficiente para manter as decorações, escove
ligeiramente um pouco de água, leite, mel ou uma clara de ovo pequeno nos locais
onde pretende colocar as decorações.
 A quantidade de biscoitos/bolachas por lote irá variar dependendo da receita, do
disco de biscoitos/bolachas utilizado e da espessura dos biscoitos/bolachas.
 Quando utilizar uma receita que exija ingredientes ralados finamente, utilize o disco
de biscoitos/bolachas com os orifícios grandes. Recomendamos utilizar os discos
de biscoitos/bolachas número 3, 4, 5 e 10 para evitar que o disco fique obstruído
com a massa dos biscoitos/bolachas.
Discos para biscoitos/bolachas - biscoitos/bolachas tipo pastelaria
Escolha qualquer um dos discos para bolachas abaixo para fazer bolachas lindas ao estilo
de pastelaria.
Escolha qualquer uma das pontas de recheio abaixo para decorar e adicionar texturas,
cores ou aromas aos biscoitos/bolachas, bolos e doces.
Ponta redonda básica (Ponta #1)
Utilize esta ponta para rechear profiteroles ou dónutes.
Ponta em coroa (Ponta #5)
A extremidade inferior é plana e a parte superior é saliente. Utilize esta ponta para decorar
frutas, vegetais ou crackers, preparar canapés lindos com queijo fundido cremoso e
delicioso.
Ponta em estrela modificada (Ponta #9)
Utilize para criar espirais e estrias exageradas. Para uma sobremesa gourmet, encha o seu
copo favorito com espirais de musse de chocolate suculento.
Formas da ponta de recheio