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Bandejas. Incorpora dos unidades y están realizadas en acero inoxidable. Son regulables en dos
alturas en función de las ranuras de la guía lateral que usemos. Para evitar el deterioro de las mismas es
obligatorio sacarlas cuando no estén en uso (ver dibujo D10).
NOTA: Los modelos Mónaco y Fígaro solo incorpora una bandeja y en el modelo Fígaro sólo dispone de
una altura.
Opcionalmente se pueden adquirir parrillas de varillas para el horno y usarlas en sustitución de las
bandejas (ver dibujo D11).
NOTA: Los modelos Mónaco y Fígaro incorporan de serie una parrilla.
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Ladrillos refractarios o piezas ceramicas. Colocados en la base del horno, su función es absorber el calor e irradiarlo poco a poco.
2.2.
INTERIOR DEL HORNO
Dentro de la variedad de hornos Bronpi existen modelos en los que el interior de la cámara de cocción viene de serie compuesta por piezas
desmontables de acero inoxidable y modelos en los que existen dos versiones: interior en chapa o interior en acero inoxidable.
En cualquier caso, un modelo con interior en chapa puede convertirse en inoxidable solicitando el KIT INOX correspondiente.
Modelos Sierra, Sierra-E y Sagra
En estos modelos el interior del horno está compuesto por dos piezas realizadas en chapa de acero lacado (dos guías) desmontables para
extraerlas y facilitar así su limpieza.
Para desmontar las mismas seguiremos el siguiente proceso (ver dibujo D12):
Modelo Mónaco
En este modelo el interior del horno está compuesto por cuatro piezas realizadas en acero inoxidable, (dos guías, techo y trasera),
desmontables para su fácil extracción, facilitando así su limpieza.
Para desmontar las mismas, seguiremos el siguiente proceso (ver dibujo D13):
1.
Extraer el techo, deslizándolo hacia el exterior.
2.
Extraer las guías laterales que están colgadas en cuatro soportes. Para desprenderla hemos de subir la guía y, posteriormente, tirar
de ella.
3.
Por último, extraer la trasera que está colgada en dos soportes.
Modelo Fígaro
En este modelo el interior del horno está compuesto por dos piezas realizadas en acero
inoxidable, (superior e inferior), se pueden desmontar facilitando así su limpieza.
Para desmontar las mismas, seguiremos el siguiente proceso (ver dibujo D14):
1.
Extraer en primer lugar la pieza superior, aflojando los dos tornillos de la parte izquierda
y los dos de la parte derecha.
2.
Por último, extraer la pieza inferior, aflojando previamente los tornillos situados en la
parte izquierda y derecha.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
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D11
D12
D13
D14
HORNOS
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Chapitres
Dépannage
