Bronpi SIERRA Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 14

1. GENERAL WARNINGS ��������������������������������������������������������������������������������������� 14
2. GENERAL DESCRIPTION ������������������������������������������������������������������������������������� 14
2.1. OVEN ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 15
2.2. INTERIOR OF THE OVEN ������������������������������������������������������������������������������������������� 16
3. SPECIFICATIONS ACCORDING TO THE MODEL ������������������������������������������������������������������ 16
4. INSTALLATION AND SAFETY INSTRUCTIONS �������������������������������������������������������������������� 17
4.1. SAFETY MEASURES ������������������������������������������������������������������������������������������������ 18
4.2. INTERVENTION IN CASE OF EMERGENCY ��������������������������������������������������������������������������� 18
5. CHIMNEY �������������������������������������������������������������������������������������������������� 18
5.1. CONNECTION OF THE OVEN TO THE CHIMNEY ���������������������������������������������������������������������� 19
5.2. CHIMNEY COWL ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 19
6. OUTSIDE AIR INTAKE ��������������������������������������������������������������������������������������� 20
7. FUELS ALLOWED/NOT ALLOWED������������������������������������������������������������������������������ 20
8. STARTUP (FIRST IGNITIONS) ��������������������������������������������������������������������������������� 20
9. IGNITION AND NORMAL OPERATION ��������������������������������������������������������������������������� 21
10. SERVICING AND CARE ��������������������������������������������������������������������������������������� 21
10.1. ANTI-SOOT REGISTERS �������������������������������������������������������������������������������������������� 21
10.2. CLEANING THE CHIMNEY ������������������������������������������������������������������������������������������ 22
10.3. CLEANING THE GLASS ��������������������������������������������������������������������������������������������� 22
10.4. CLEANING THE ASH ����������������������������������������������������������������������������������������������� 22
10.5. EXTERNAL CLEANING ��������������������������������������������������������������������������������������������� 22
11. SEASONAL STOPPAGES ������������������������������������������������������������������������������������� 22
12. TROUBLESHOOTING GUIDE ���������������������������������������������������������������������������������� 23
Dear client:
We would like to thank you for choosing one of our products. The oven that you have purchased is of great value. For this reason, we
invite you to read carefully this instructions manual in order to make the most of your equipment.
It is compulsory to install and use our products according to the instructions of the present manual in order to comply with the safety
standards.
INSTALLATION, OPERATING AND SERVICING INSTRUCTIONS
INDEX
13 OVENS