Raffreddamento; Proseguire La Cottura In Caso Di Black-Out; Informazioni Generali Sul Comando; Il Forno Riscalda Troppo Lentamente - Rohde ST 630 Mode D'emploi

8.2.2.

Raffreddamento

Una volta conclusa la cottura, tutti gli elementi del display si illuminano per segnalare la fine del
processo di cottura.
⇒ Il forno si spegne e inizia a raffreddarsi autonomamente.
Indicazioni sul display durante la fase di raffreddamento:
Indicazione 1 Indicazione 2
sul display
100°C
39°C
⇒ Il regolatore passa allo stato di riposo con il tasto
per essere spento.
8.2.3.

Proseguire la cottura in caso di black-out

• In caso di black-out durante la cottura, il regolatore permette di proseguire automaticamente la cottura dopo tale
black-out.
• In caso di black-out durante la precorsa, l'avvio al ripristino della tensione di rete viene ritardato per il tempo di
precorsa rimanente.
• In caso di black-out durante la fase di rampa, il regolatore ritorna alla rampa precedentemente eseguita.
• In caso di black-out durante la fase di mantenimento, il regolatore va alla temperatura di mantenimento se è
impostata la quota di riscaldamento e quindi esegue il tempo di mantenimento rimanente.
• Il proseguimento della cottura in caso di black-out può essere messo fuori funzione all'occorrenza. In caso di
black-out, il regolatore va quindi in blocco, spegne il forno e sul display appare "FAIL".
8.3.

Informazioni generali sul comando

8.3.1.

Il forno riscalda troppo lentamente

• Se è stato inserito un aumento della temperatura troppo elevato e il forno non è in grado di svolgerlo, l'impianto
di regolazione passa alla quota di riscaldamento completa ("FULL") e prosegue con la rampa successiva/il
segmento di mantenimento successivo non appena il forno ha raggiunto la temperatura desiderata.
• Se è stata inserita una quota di raffreddamento troppo elevata e il forno non è in grado di svolgerla, l'impianto di
regolazione passa alla quota di riscaldamento nulla e, dopo un tempo di attesa, prosegue con la rampa
successiva o il segmento di mantenimento successivo. Questo significa: non appena il forno ha raggiunto la
temperatura desiderata.
8.3.2.

Rampe di riscaldamento e rampe di raffreddamento

• Con l'impianto di regolazione è possibile gestire le rampe per il riscaldamento regolato e il raffreddamento
regolato.
• Confrontando la temperatura di mantenimento desiderata e la temperatura di mantenimento del segmento
precedente, è possibile determinare la rampa necessaria. La rampa viene quindi visualizzata sul display
nell'esecuzione del programma.
Descrizione
sul display
HOT! Fino a quando la temperatura è superiore ai 40 °C, il display passa
dall'indicazione 1 all'indicazione 2 ogni 5 secondi.
Quando la temperatura è scesa al di sotto dei 40 °C, il display passa tra
l'indicazione 1 e 2 ogni 5 secondi.
END
(Il programma di cottura prosegue fino a quando il regolatore indica
"END".)
j
ed è pronto per un nuovo processo di cottura oppure
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