A L'HEURE DE L'APÉRITIF
Anchoïade ........................................................................................... 31
Caviar d'aubergines ............................................................................. 32
Dip à la mode créole ............................................................................ 33
Guacamole .......................................................................................... 35
Purée de courgettes .............................................................................. 37
Houmouss ............................................................................................ 37
Rillettes de thon .................................................................................... 38
Sauce dijonnaise .................................................................................. 38
Sauce outre-manche ............................................................................. 38
Tapenade ............................................................................................ 40
Tarama ................................................................................................ 42
Tzatziki ............................................................................................... 42
PETITS PLATS POUR BÉBÉ GASTRONOME
Crème de saumon ................................................................................ 44
Compote pomme-kiwi ........................................................................... 45
Crème de fruits .................................................................................... 45
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