Vinaigrette Aux Agrumes; Vinaigrette Aux Tomates Cerises - MAGIMIX Le Micro Manuel D'utilisation

VINAIGRETTE AUX AGRUMES

5
PRÉPARATION : min
1 orange
1 citron jaune
1 c.c. de sucre
Pressez les agrumes. Placez tous les ingrédients dans la cuve et laissez tourner 10 s
en continu.
Astuce du chef : ensoleille une salade verte accompagnée de tranches de magret
fumé ou de blancs de poulet, ou des carottes râpées.

VINAIGRETTE AUX TOMATES CERISES

5
PRÉPARATION : min
8 tomates cerises
6 c.s. d'huile d'olive
1/2 gousse d'ail
Placez les tomates cerises, le basilic et le morceau d'ail dans la cuve. Salez et poivrez
à votre convenance. Donnez 3/4 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides
du couvercle le vinaigre et l'huile en laissant fonctionner en continu (10 s env.).
Astuce du chef : accompagne agréablement une salade de pâtes ou de haricots
verts.
1
PETIT BOL
1 c.c.
100 ml d'huile d'olive
1
PETIT BOL
1 c.s. de vinaigre balsamique
10
ACCESSOIRE :
de sauce Worcestershire
poivre blanc
ACCESSOIRE :
feuilles de basilic
fleur de sel, poivre du moulin
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