Czyszczenie I Konserwacja; Zasada Zimnej Strefy - Unold 58746 Notice D'utilisation

wężownica grzejna nie jest dostatecznie
przykryta tłuszczem, urządzenie zostanie
automatycznie wyłączone, aby zapobiec
przegrzaniu.
12. Jeśli nastąpi przegrzanie, najpierw wyłączyć
urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed czyszczeniem wyjąć wtyczkę z
gniazdka.
Urządzenie
Wężownicy grzejnej nie dotykać, gdyż
jest gorąca przez dłuższy czas po
wyłączeniu.
1. Element obsługi ostrożnie wyciągnąć do
góry.
2. Elementu grzejnego i obsługi nie wolno
zanurzać w wodzie ani całość nie może mieć
kontaktu z wodą.
3. Misę na tłuszcz wyjąć obydwoma rękoma.
Gdy tłuszcz chce się ponownie użyć,
przelać go przez sito wyłożone ręcznikiem
papierowym. Tłuszcz
lodówce, np. w przykrytym pojemniku.
Zestalony tłuszcz można w pojemniku krótko
podgrzać w piecu, aż będzie dostatecznie
płynny tak, aby można było włożyć element
grzejny. Tłuszcz
regularnie wymieniać. Zużyty olej lub tłuszcz
usuwać zgodnie z lokalnymi przepisami w
sposób nieszkodliwy dla środowiska.

ZASADA ZIMNEJ STREFY

Frytownica pracuje według zasady zimnej
strefy. Oznacza to, że dno frytownicy nagrzewa
się tylko do około 85 °C, ponieważ element
grzejny umieszczony jest swobodnie w tłuszczu.
W konwencjonalnych frytownicach wężownica
grzejna znajduje się pod dnem, które nagrzewa
się wtedy do 210 °C. Skutek jest taki, że w
typowych frytownicach cząstki, które opadły
96
całkowicie ochłodzić.
przechowywać
do frytowania należy
Odczekać na ochłodzenie się urządzenia i
nacisnąć przycisk z napisem RESTART na
górze we wnęce na kabel z tyłu urządzenia.
OSTROŻNIE:
Urządzenie podczas pracy jest bardzo
gorące!
4. Do czyszczenia emaliowanej misy nie
używać ostrych ani szorujących środków,
gdyż można uszkodzić emaliowanie.
5. Wszystkie części, za wyjątkiem elementu
grzejnego i obsługi można myć w ciepłej
wodzie z łagodnym płynem do naczyń lub
w zmywarce. W przypadku zasklepień
namoczyć części w ciepłej wodzie.
6. Element obsługi wytrzeć suchą ścierką.
Wężownicę grzejną, tzn. część elementu
grzejnego stykającą się podczas pracy z
olejem, można ostrożnie czyścić na mokro,
tzn. miękką ścierką z łagodnym płynem do
mycia naczyń. Zwrócić uwagę na to, że inne
w części elementu obsługi nie mogą stykać się
z wodą.
7. Dokładnie wysuszyć wszystkie części.
8. Włożyć do urządzenia misę na tłuszcz, kosz
i pokrywę.
9. Regularne czyszczenie przedłuża trwałość
urządzenia.
10. Urządzenie
niezapylonym miejscu.
na dno, przypalają się do dna, tzn.
sadza. która przedostaje się do tłuszczu, który
szybciej staje się nieużyteczny. Powoduje to
znaczy wzrost obciążenia akrylamidem.
W urządzeniu pracującym według zasady zimnej
strefy cząstki, które opadną na dno nie przypalą
się z powodu niskiej temperatury. Powstaje
znacznie mniej akrylamidu i tłuszcz można
przechowywać w suchym,
powstaje