Messa In Servizio; Istruzioni Per L'uso; Avvertenze Per L'utilizzatore - Modular FCG 051 V Serie Installation-Emploi-Entretien

Per gli ugelli, il numero indicato nella tabella Tab1 è
stampigliato sul corpo dell'ugello medesimo.
Per adattare l'apparecchiatura al tipo di gas con il
quale sarà alimentata seguire le indicazioni della
tabella TAB1 ed effettuare le operazioni sotto
elencate:
Sostituire l'ugello del BRUCIATORE PRINCIPALE
-
(UM).
Applicare sulla apparecchiatura la targhetta adesiva
-
che indica il nuovo tipo di gas utilizzato.
Gli ugelli e le targhette adesive sono forniti in
-
dotazione all'apparecchiatura.
FORNO GAS
SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE
PRINCIPALE
Smontare l'ugello UM e sostituirlo con quello
indicato in tabella TAB1.
Riavvitare a fondo l'ugello UM.

9. MESSA IN SERVIZIO

Dopo la installazione, l'adattamento ad altro tipo di
gas o interventi di manutenzione verificare il
funzionamento della apparecchiatura. In presenza
di malfunzionamenti consultare il successivo
Paragrafo " Risoluzione malfunzionamenti " .
APPARECCHIATURA GAS
Mettere in funzione l'apparecchiatura secondo le
istruzioni e avvertenze per l'uso riportate nel
Capitolo " ISTRUZIONI PER L'USO " e verificare:
la pressione di alimentazione del gas (vedere il
-
successivo Paragrafo).
la regolarità di accensione dei bruciatori e la
-
efficacia dell'impianto di scarico dei fumi.
- se la luce della camera di cottura si accende.
il forno si arresta se viene aperta la porta e riprende
-
a funzionare quando la porta viene richiusa.
il termostato di regolazione della temperatura
interviene al raggiungimento della temperatura
-
impostata e gli elementi riscaldanti vengono
temporaneamente spenti.
il/i motore/i della/e ventola/e effettua/effettuano
-
l'inversione automatica del senso di rotazione.
l'inversione avviene ogni 2 minuti, intervallati da 20
-
secondi di fermo del motore.
gli elementi riscaldanti vengono temporaneamente
-
spenti durante i 20 secondi di fermo del motore.
per i forni 10 teglie le due ventole hanno lo stesso
-
senso di rotazione.
verificare la fuoriuscita di acqua in direzione ventola
- del tubo di immissione di umidità in camera di
cottura.
al termine del ciclo di cottura il forno emette un
-
segnale sonoro di avviso della durata di circa 15 sec.
VERIFICA DELLA PRESSIONE DI
ALIMENTAZIONE DEL GAS
Utilizzare un manometro con risoluzione non
inferiore a 0, 1 mbar.
Smontare il pannello comandi.
Togliere la vite di tenuta dalla presa di pressione PP
e collegare il manometro.
Effettuare la misura con l'apparecchiatura in
funzione.
ATTENZIONE! SE LA PRESSIONE DI
ALIMENTAZIONE DEL GAS NON
RIENTRA NEI VALORI LIMITE (MIN. -
MAX.) INDICATI NELLA TABELLA
TAB2,
FUNZIONAMENTO
DELL'APPARECCHIATURA
CONTATTARE
EROGAZIONE DEL GAS.
Scollegare il manometro e riavvitare a fondo la vite
di tenuta sulla presa di pressione.
APPARECCHIATURA ELETTRICA
Mettere in funzione l'apparecchiatura secondo le
istruzioni e avvertenze per l'uso riportate nel
Capitolo " ISTRUZIONI PER L'USO " e verificare:
- i valori della corrente di ciascuna fase.
la regolarità di accensione delle resistenze di
-
riscaldamento.

ISTRUZIONI PER L'USO

III.

10. AVVERTENZE PER L'UTILIZZATORE

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
DI
MANUTENZIONE
APPARECCHIATURA.
9
INTERROMPERE
L'ENTE
INSTALLAZIONE, D'USO
DELLA
IL
E
DI
E