Inbedrijfstelling; Gebruiksaanwijzingen; Mededelingen Voor De Gebruiker - Modular FCG 051 V Serie Installation-Emploi-Entretien

9. INBEDRIJFSTELLING

Verifieer de functionering van de apparatuur na de
installatie, de aanpassing op een ander gastype of
onderhoud. Raadpleeg in het geval van storingen
de volgende paragraaf "Storingen oplossen".
GASAPPARATUUR
Stel de apparatuur in werking volgens de

gebruiksaanwijzingen

beschreven in
GEBRUIKSAANWIJZINGEN " en verifieer:
- de gastoevoerdruk (zie de volgende paragraaf).
de normale ontsteking van de branders en de
-
doeltreffendheid van de rookafvoerinstallatie.
- als het licht in de bereidingskamer aan gaat.
de oven komt tot stilstand als de deur wordt
- geopend en gaat weer werken als de deur wordt
gesloten.
de thermostaat voor de regeling van de
temperatuur grijpt
- temperatuur is
verwarmingselementen
uitgeschakeld.
de motor(en) van de ventilator(en) keert/keren
-
automatisch de draairichting om.
de omkering vindt elke 2 minuten plaats en wordt
- onderbroken door een periode waarin de motor 20
seconden stil staat.
de verwarmingselementen
- uitgeschakeld tijdens de 20 seconden dat de motor
is stilgelegd.
in het geval van ovens met 10 trays draaien de
-
twee ventilatoren in dezelfde richting.
verifieer of water stroomt in de richting van de
- ventilator van de
verbrandingskamer invoert.
aan het einde van de bereidingscyclus laat de oven
-
een geluidssignaal horen dat circa 15 sec. duurt.
VERIFICATIE
TOEVOERDRUK
Gebruik een drukregelaar met een resolutie van
minstens 0,1 mbar.
Demonteer het bedieningspaneel.
Verwijder de schroef van de drukaansluiting PP en
sluit de drukmeter aan.
Verricht de meting bij werkende apparatuur.
en waarschuwingen
het hoofdstuk
in als de ingestelde
bereikt en de
tijdelijk worden
worden tijdelijk
leiding die vocht de
VAN DE GAS
OPGELET! ALS DE GAS TOEVOERDRUK
NIET BINNEN DE LIMIETWAARDEN
(MIN. - MAX.) BESCHREVEN IN DE
TABEL TAB2 LIGT, ONDERBREEK DE
FUNCTIONERING VAN DE APPARATUUR
EN NEEM CONTACT OP MET HET
GASBEDRIJF.
Koppel de drukmeter af en draai de schroef op de
drukaansluiting helemaal aan.
ELEKTRISCHE APPARATUUR
Stel de apparatuur in werking volgens de
gebruiksaanwijzingen
"
beschreven
GEBRUIKSAANWIJZINGEN " en verifieer:
- de stroomwaarden van elke fase.
de normale
-
verwarmingsweerstanden.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
III.

10. MEDEDELINGEN VOOR DE GEBRUIKER

LEES DEZE HANDLEIDING AANDACHTIG
DOOR.
INFORMATIE OVER DE VEILIGHEID
TIJDENS DE INSTALLATIE, HET GEBRUIK
EN
APPARATUUR.
DE FABRIKANT AANVAARDT GEEN
AANSPRAKELIJKHEID
WEGENS DE NIET-NALEVING VAN DE
ONDERSTAANDE PLICHTEN.
Wend u voor assistentie uitsluitend tot erkende
servicecentra
reserveonderdelen.
Onderhoud de apparatuur minstens twee keer per
jaar. Het
onderhoudscontract af te sluiten.
De apparatuur is bestemd voor professioneel
gebruik en moet door getraind personeel worden
gebruikt.
Gebruik de apparatuur voor de bereiding van
voedsel zoals
gebruiksaanwijzingen.
oneigenlijk.
Laat de apparatuur nooit lange tijd leeg
functioneren. Warm het apparaat voor het gebruik
op.
Controleer de apparatuur tijdens de werking.
58
en waarschuwingen
in het hoofdstuk
ontsteking van
HET GEEFT BELANGRIJKE
HET ONDERHOUD VAN
VOOR
en vraag om
wordt aanbevolen
is beschreven
Elk ander gebruik
"
de
DE
SCHADE
originele
een
in de
is