Table des Matières
Publicité
.• أﺧﺮج اﻟﻄﺒﻖ ﻣﻦ ﻋﺒﻮﺗﮫ، ﺿﻌﮫ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻦ وﺿﻊ اﻟﺼﺤﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻮاﯾﺔ اﻟﺴﻠﻜﯿﺔ
• ﻻ ﺗﻐﻄﯽ اﻟﻄﺒﻖ ﺑﺼﺤﻦ أو ﺳﻠﻄﺎﻧﯿﺔ اﻟﺸﻮرﺑﺔ، ﻷن ھﺬا ﯾﻤﮑﻦ أن ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ وﻗﺖ اﻟﺘﺬوﯾﺐ
• ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺬي ﯾﺘﻢ إﻧﺘﺎﺟﮫ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺬوﯾﺐ ﻟﻄﮭﻲ اﻟﻄﺒﻖ ﺣﯿﺚ ﻗﺪ ﯾﻜﻮن ھﻨﺎك ﺧﻄﺮ
اﻟﺴﺎﻟﻤﻮﻧﯿﻼ. ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﺘﺞ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺬوﯾﺐ ﯾﺴﮭﻞ ﺳﺮﯾﺎﻧﮫ ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم إﻟﻰ اﻟﺼﺤﻦ أو
.• ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺘﺬوﯾﺐ، اﺳﺘﺨﺪم اﻟﺸﻮاﯾﺔ اﻟﺴﻠﻜﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻮى 1، أو اﻟﻤﺴﺘﻮى 2 ﻟﻸﻃﺒﺎق اﻟﮑﺒﯿﺮة
ﺗﻌﻠﯿﻘﺎت
اﺳﺘﺨﺪم اﻟﺸﻮاﯾﺔ اﻟﺴﻠﻜﯿﺔ ﻣﻊ ﺻﯿﻨﯿﺔ ﻋﻤﯿﻘﺔ
)أو ﺻﯿﻨﯿﺔ اﻟﺨﺒﺰ(. اﻗﻠﺐ اﻟﺪﺟﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ
.ﯾﺼﻞ إﻟﻰ ﻧﺼﻒ وﻗﺖ اﻟﻄﮭﻲ
اﻗﻠﺐ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ ﻧﺼﻒ
اﻗﻠﺐ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ ﻧﺼﻒ
.اﺳﺘﺨﺪم وﺿﻊ ﺗﺸﻐﯿﻞ " اﻟﺘﺬوﯾﺐ" ) ( ﻟﺘﺬوﯾﺐ اﻟﻄﻌﺎم
. ﺻﯿﻨﯿﺔ اﻟﺨﺒﺰ إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﺸﻮاﯾﺔ اﻟﺴﻠﻜﯿﺔ
.ﯾﺤﺘﻮي اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﻠﻰ ﻗﯿﻢ ﻣﺮﺟﻌﯿﺔ ﻟﻠﺘﺬوﯾﺐ
(اﻟﺘﺬوﯾﺐ )دﻗﯿﻘﺔ
140 - 100
140 - 100
.وﻗﺖ اﻟﻄﮭﻲ
120 - 90
. وﻗﺖ اﻟﻄﮭﻲ
.ﻻ ﺗﻐﻄﻰ
.ﻻ ﺗﻐﻄﻲ
55
35 - 23
30 - 20
اﻟﺘﺬوﯾﺐ
ﺗﺬوﯾﺐ اﻷﻃﺒﺎق
. ﺑﺸﮑﻞ ﮐﺒﯿﺮ
:ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت اﻟﻔﺮن
:ﺟﺪول اﻟﺘﺬوﯾﺐ
اﻟﻄﺒﻖ
اﻟﺪﺟﺎج، 0001 ﻏﺮام
اﻟﻠﺤﻮم، 0001 ﻏﺮام
اﻟﻠﺤﻮم، 005 ﻏﺮام
ﺗﺮوت، 005 ﻏﺮام
اﻟﻔﺮاوﻟﺔ، 003 ﻏﺮام
Publicité
Table des Matières
