Tableaux De Cuisson; Cuisson Sur Un Seul Niveau Du Four - LG LB645329T1 Manuel D'utilisateur

Tableaux de cuisson

Cuisson sur un seul niveau du four

Mode de
fonctionnement
Recette
Gâteaux dans les
moules de cuisson
Gâteau en couronne
Biscuits / pancakes
Boudoirs
Fond de tarte – pâte
brisée
Fond de tarte – pâte
à gâteau
Tarte aux pommes
Gâteaux aux épices
et fond de tarte (par
exemple, quiche
lorraine)
Cheesecake 2)
Gâteaux sur la
plaque à pâtisserie
Brioche tressée/
grands gâteaux
Gâteau de Noel
Pain (de seigle)
Fermentation nécessaire
Tarte / éclair
Gâteau roulé
Tarte aux fruits à pâte
brisée
Convection
Niveau
Temp. en
de
°C
gradins
2 140–160
2 140–160
2 140–160
3 170–180
3 140–170
2 140–170
2 160–180
2 140–160
3 160–170
3 140–170 1)
2 180–200 1)
140–160
1)
3 160–170
3 140–170 1)
3 160–170 1)
46
Cuisson
conventionnelle
Niveau
Temp. en
de
°C
gradins
2 160–180
2 140–170
2 160–180
2 190–210 1)
2 170–190
2 170–190
2 190–210
2 170–190
4 170–190
4 160–180 1)
2 230 1)
160–180
4 190–210
4 180–200 1)
4 170–190 1)
Temps de
cuisson
Pour les deux
types de cuisson,
en h et en mn.
0:50–1:10
1:10–1:30
0:25–0:40
0:10–0:25
0:20–0:25
0:50–1:00
0:30–1:10
1:00–1:30
0:30–0:40
0:40–1:00
0:20
0:30–1:00
0:15–0:30
0:10–0:20
0:40–1:20