Utilisation Du Robot - Cuisinart BFP603E Instructions

en mode «attente».
• Appuyer une fois sur le bouton
la vitesse désirée pour faire fonctionner l'appareil.
• Le voyant lumineux de la touche correspondante
s'allume pendant que le robot fonctionne
• Il est possible de changer de vitesse pendant que
le robot fonctionne. Il suffi t d'appuyer sur la touche
désirée.
• Pour marquer un arrêt pendant que le robot fonctionne,
appuyer sur le bouton correspondant à la vitesse en
cours d'utilisation.
• Pour arrêter le robot, appuyer sur le bouton
II. Le bouton
• Cette fonction vous permet de travailler par impulsions
pour obtenir un résultat plus précis.
• Pour utiliser cette fonction, appuyer sur le bouton
Le voyant lumineux de la touche clignote, ce qui indique
que l'appareil entre en mode «attente». Appuyer sur le
bouton , le voyant lumineux de la touche clignote,
indiquant que cette fonction a été activée.
• Enfoncer puis relâcher le bouton correspondant à la
vitesse choisie. Répéter cette opération autant de fois
que souhaité.
E. Utilisation du robot
I. Hacher ou réduire en purée
Pour hacher fi nement des aliments tels que des oignons,
utiliser la lame à hacher et procéder comme ci-dessous :
• Veiller à couper les aliments en morceaux avant de les
introduire dans la trémie d'alimentation.
• Vous pouvez introduire jusqu'à 250g d'aliments à la fois
• Pour un résultat optimal et contrôlé, il est recommandé
de procéder par impulsion en veillant à ce que les
aliments retombent à chaque fois dans le fond du bol
(voir chapitre 3D II).
• Vérifi er fréquemment la texture afi n de ne pas trop
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hacher.
• Il est recommandé de placer une main sur le couvercle
, ou selon
de l'appareil pendant l'utilisation de manière à stabiliser
l'appareil.
• Après l'arrêt du moteur, utiliser une spatule pour racler
les bords du bol si nécessaire.
Pour hacher des herbes fraîches et herbes aromatiques,
utiliser la lame à hacher et procéder comme ci-dessous :
• Le bol et la lame doivent être parfaitement propres et
secs.
• Couper les tiges des herbes pour ne conserver que les
.
parties tendres.
• Placer les herbes dans le bol. Procéder par impulsions
jusqu'à ce que les herbes soient suffi samment hachées.
Si elles sont bien sèches lorsqu'elles sont hachées, les
herbes aromatiques se conserveront 4 à 5 jours au
.
réfrigérateur.
Pour hacher la viande, la volaille, le poisson et les crustacés,
utiliser la lame à hacher et procéder comme ci-dessous :
• Les aliments doivent être très froids, mais pas congelés.
• Couper ces derniers en morceaux de 3 cm environ.
• Presser la touche
pendant quelques secondes. Si nécessaire, attendre
l'arrêt du moteur et utiliser une spatule pour ôter les
aliments qui adhèrent au bol.
Pour réduire des aliments en purée, utiliser la lame à hacher
et procéder comme ci-dessous :
• Hacher grossièrement les aliments puis presser la touche
HIGH et attendre l'obtention de la texture souhaitée.
NB : ce procédé ne convient pas pour réduire les pommes
de terre en purée.
II. Emincer et râper
• Monter le robot avec son disque à râper/émincer
comme expliqué dans la rubrique 3B. Toujours tenir le
disque par le moyeu plastique central puis fermer le
et laisser tourner le moteur