Il Parere Degli Chef; Pulire E Riporre Gli Accessori - Cuisinart BFP603E Instructions

V. Togliere gli alimenti dal robot
• Premere il tasto e aspettare che le lame abbiano
smesso di girare.
• Togliere il coperchio svitandolo in senso antiorario.
• Nello svuotare il recipiente, fare attenzione che la lama
non cada, per evitare qualsiasi rischio di infortunio.
F. Il parere degli chef
• Tagliare gli alimenti di grosse dimensioni in pezzi di più
o meno 3 cm prima di tritarli. Il risultato ottenuto sarà
migliore. I tempi di preparazione si allungano in caso di
alimenti tagliati più grandi.
• Preferire la funzione
permette agli alimenti di ricadere sul fondo del recipiente
dopo ogni impulso. Gli alimenti risulteranno, così, tritati
perfettamente.
• Verifi care spesso la consistenza per evitare di tritare troppo.
Questo principio si applica anche al ghiaccio tritato.
• Per tritare erbe aromatiche, recipienti e lame
dell'apparecchio devono essere asciutti. Le erbe risultano
tritate più fi nemente se ne vengono immesse nel recipiente
quantità più consistenti. Possono essere congelate in una
confezione ermetica.
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G. Pulire e riporre gli accessori
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per tritare. Questo, infatti,
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ATTENZIONE: Non immergere mai il blocco motore in acqua o
qualsiasi altro liquido, né metterlo mai in lavastoviglie.
Per aff ettare perfettamente dei peperoni interi, togliere
gambo e semi dall'alto. Affi nché il peperone resti compatto,
lasciare l'altra estremità intera.
Per aff ettare il formaggio. Non tutti i formaggi possono
essere aff ettati. In genere, i formaggi a pasta molle non si
prestano per essere aff ettati, mentre quelli a pasta dura
rischiano di danneggiare il disco o l'apparecchio stesso.
Non cercare mai di aff ettare un formaggio troppo duro da
tagliare con il coltello.
Per montare una maionese, è possibile anche utilizzare
la lama per tritare. Questo processo è molto rapido e
garantisce un risultato perfetto.
Per un preparato denso, tipo «crema al burro», lavorare il
burro per rammollirlo ed evitare, così, il rischio di grumi.
L'apparecchio può essere lasciato sul piano di lavoro della
cucina. Staccare l'apparecchio dalla corrente quando non
viene utilizzato.
Staccare sempre l'apparecchio dalla corrente prima di
pulirlo. Pulire il recipiente prima del primo utilizzo e dopo
ogni utilizzo successivo, evitando così che degli alimenti si
secchino al suo interno. Non conservare alimenti o liquidi
nel recipiente.
Nel lavare la lama o il disco reversibile a mano, maneggiarli
con la massima prudenza. Evitare di lasciarli in acqua
e sapone, al fi ne di non perderli di vista ed evitare così
qualsiasi rischio di infortunio.
Riporre lama e disco per aff ettare/grattugiare fuori della
portata dei bambini.
Tutte le componenti dell'apparecchio, tranne il blocco
motore e la base del robot, possono essere lavate in
lavastoviglie.
Per pulire il blocco motore e la base del robot, utilizzare
una spugna umida con alcune gocce di detersivo delicato.
Non utilizzare spugne abrasive.
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