Table des Matières
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N.B. : Cette fonction doit être utilisée pour la
réalisation de purées semi-liquides (carottes,
celeri,...). Il n'est pas possible de l'utiliser pour une
purée de pomme de terre classique.
D. Utilisation du blender
• Placer le socle moteur sur une surface plane.
Assembler le bol de préparation (voir chapitre 3A) et le
poser sur le socle du moteur.
• Placer tous les ingrédients nécessaires à votre recette
dans le bol en verre et replacer le couvercle. Il est
possible d'ajouter d'autres ingrédients pendant le
mélange. Pour cela, soulever le bouchon doseur
situé sur le couvercle et verser les ingrédients par
l'ouverture du bouchon doseur. Replacer le bouchon
doseur sur le couvercle après avoir ajouté les
ingrédients,
• Appuyer sur le bouton
• Sélectionner le programme de votre choix.
• Lorsque celui-ci est terminé, appuyer sur
retirer la prise de courant.
• ATTENTION : Ne jamais mettre les mains dans le bol
lorsque le blender est branché.
• Ne jamais utiliser de liquide en ébullition ou
d'ingrédients complètement gelés (à l'exception des
cubes de glace ou des fruits gelés en morceaux de 1,5
cm).
• Ne jamais placer de glace, d'aliments congelés ou de
liquides très froids dans le bol sortant directement du
lave-vaisselle.
• Ne jamais placer de liquides ou d'ingrédients très
chauds dans le bol en verre sortant directement du
congélateur. Laisser refroidir les liquides en ébullition
pendant 5 minutes avant de les verser dans le bol en
verre.
N.B. Entre-ouvrir toujours le bouchon doseur pour
travailler des liquides chauds, cela permet à la
vapeur de s'échapper. Ne pas remplir le bol à plus
.
et
des 2/3 de sa capacité pour la préparation d'une
soupe ou un potage chaud.
• Ajouter d'abord les ingrédients liquides et ensuite
les ingrédients solides. Le mélange sera ainsi plus
homogène.
• Il se peut que, parfois, des aliments collent aux parois
du bol ou viennent se loger autour de la lame. Utiliser
une spatule pour replacer les aliments au centre du
bol.
• ATTENTION : N'utiliser une spatule que lorsque le
blender est éteint.
• Replacer le couvercle et le bouchon doseur et
poursuivre le mélange si nécessaire. Ne jamais utiliser
d'ustensiles en métal. Cela pourrait endommager le
bol ou la lame.
• Une fois la préparation terminée, appuyer sur le
bouton
et débrancher la prise de l'alimentation
électrique.
• Ne pas conserver d'aliments ou de liquide dans le bol
en verre. Vider et nettoyer le bol après l'avoir utilisé.
• Le blender possède une protection thermique
réarmable. S'il est en surcharge, il se peut que
l'appareil s'arrête pour se protéger de la surchauffe.
Dans ce cas, pour redémarrer l'appareil, débrancher
l'appareil de la prise électrique et le laisser refroidir
pendant au moins 15 minutes. Retirer alors une partie
des ingrédients et redémarrer l'appareil selon la
procédure habituelle.
Le tableau suivant vous explique à quelle vitesse
doivent être travaillés les aliments décrits et le résultat
que vous obtiendrez
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