Série 90 Seulement) - ITW Food Equipment Group VULCAN V24 Mode D'installation Et Mode D'emploi

FOUR À AIR PULSÉ (SNORKEL
Allumer les veilleuses des brûleurs découverts et de la plaque à frire avant d'allumer celle du four.
1. Ouvrir le panneau inférieur et relever le couvercle du trou d'allumage de la veilleuse (Fig. 18).
2. Régler le robinet de gaz rouge (derrière le panneau inférieur) à ON (marche) pour évacuer tout l'air
contenu dans la conduite de gaz (Fig. 21). Fermer le robinet de gaz et éteindre l'interrupteur
général. Fermer la porte de four.
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3. Allumer la veilleuse. Pour ce faire, appuyer sur le bouton de réenclenchement (Fig. 22) et allumer la
veilleuse au moyen d'une bougie. Maintenir le bouton de réenclenchement enfoncé pendant
30 secondes ou jusqu'à ce que la veilleuse s'allume. Ouvrir le robinet de gaz.
4. Si la veilleuse refuse de s'allumer, fermer le robinet de gaz principal. Attendre cinq minutes et
reprendre les étapes 2 et 3.
5. Une fois que la veilleuse est allumée, allumer l'interrupteur général et régler le thermostat à la
température désirée.
Arrêt nocturne
Éteindre l'interrupteur général et régler le thermostat à 0 degré.
Arrêt complet
1. Mettre l'interrupteur général hors tension.
2. Fermer le robinet de gaz rouge (derrière le panneau inférieur).
3. Fermer le robinet de gaz principal.
4. Débrancher le cordon d'alimentation.
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) (SÉRIE 90 SEULEMENT)
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