Brûleurs Découverts; Plaque À Frire-Grilloir - ITW Food Equipment Group VULCAN V24 Mode D'installation Et Mode D'emploi

BRÛLEURS DÉCOUVERTS
1. Ouvrir le robinet de gaz principal.
2. Attendre 30 secondes, puis allumer la veilleuse des brûleurs découverts à l'aide d'une bougie
(Fig. 17).
3. Si une veilleuse refuse de s'allumer, fermer le robinet de gaz principal. Attendre cinq minutes
et reprendre le processus.
4. Ouvrir le robinet d'un des brûleurs pour évacuer l'air contenu dans la conduite de gaz. Fermer
le robinet dès que le gaz commence à circuler.
Arrêt nocturne
Fermer le robinet du brûleur; la veilleuse demeure allumée.
Arrêt complet
1. Fermer le robinet du brûleur; la veilleuse demeure allumée.
2. Fermer le robinet de gaz principal.
PLAQUE À FRIRE-GRILLOIR
1. Ouvrir le robinet de gaz principal.
2. Attendre 30 secondes, puis allumer la veilleuse de la plaque à frire-grilloir au moyen d'une
bougie (Fig. 16).
3. Si la veilleuse refuse de s'allumer, fermer le robinet de gaz principal. Attendre cinq minutes et
reprendre les étapes 1 et 2.
4. Ouvrir le robinet d'un des brûleurs pour évacuer l'air contenu dans la conduite de gaz. Fermer
le robinet dès que le gaz commence à circuler.
Arrêt nocturne
Fermer le robinet du brûleur; la veilleuse demeure allumée.
Arrêt complet
1. Fermer le robinet du brûleur; la veilleuse demeure allumée.
2. Fermer le robinet de gaz principal.
Fig. 17
— 15 —