Frima CombiMaster Manuel D'utilisation page 45

Prière de noter que les indications de capacité se réfèrent toujours à un chargement complet. Dans certains cas, on ne peut
accroître une bonne qualité des aliments qu'en réduisant la charge en cuisson. Les aliments sont des produits naturels ; les temps
de cuisson et les températures indiqués n'ont qu'une valeur indicative et devront être éventuellement adaptés individuellement.
Durée de cuisson approx.
1ère phase 2ème phase
180-200 ° 140-160 °
5-10 Min. KT 65-70 °
180-200 ° 140-160 °
10 Min. KT 72-80 °
180-200 ° 140-160 °
10 Min. KT 68-78 °
180-200 ° 140-160 °
10 Min. KT 65-70 °
160-180 ° 140-160 °
5-10 Min. KT 72-80 °
130 °
KT 72-80 °
160-180 °
25-30 Min.
140-160 °
KT 88 °
130-150 °
KT 72 °
140-160 ° 140-160 °
20 Min. KT 88 °
160-180 °
KT 88 °
160-180 °
KT 88 °
160-180 °
KT 88 °
Quantités enfournées maximales par type d'appareil
3ème phase 6x1/1
6 pièces
18 kg
18 kg
24 pièces
36 pièces
24 kg
18 pièces
9 pièces
4 pièces
4 pièces
18 pièces
24 pièces
72 pièces
- 45 -
10x2/1
6x2/1 10x1/1 20x1/1
8 pièces 10 pièces 20 pièces
32 kg 30 kg 60 kg
36 kg 30 kg 60 kg
48 pièces 40 pièces 80 pièces
72 pièces 60 pièces 120 pièces 240 pièces
48 kg 40 kg 80 kg
36 pièces 30 pièces 60 pièces
18 pièces 15 pièces 30 pièces
8 pièces 6 pièces 12 pièces
8 pièces 6 pièces 12 pièces
36 pièces 30 pièces 60 pièces
48 pièces 40 pièces 80 pièces
144 pièces 120 pièces 240 pièces 480 pièces
20x2/1
40 pièces
120 kg
120 kg
160 pièces
160 kg
120 pièces
60 pièces
24 pièces
24 pièces
120 pièces
160 pièces