Recomandări Utile; Întreţinerea Aparatului - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 54 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
6 PREGĂTIREA APARATULUI PENTRU
UTILIZARE
Aveţi nevoie de cărbuni, materiale uşor inflamabile (care respectă
standardul SR EN 1860-3) şi de un chibrit lung.
6.1 Ce cărbuni ar trebui utilizaţi?
Aprindeţi întotdeauna aparatul cu cărbune obişnuit, niciodată cu
brichete de cărbune. Odată ce aparatul este aprins, puteţi
adăuga brichete de cărbune.
Folosiţi cărbune de calitate pentru a aprinde aparatul, preferabil,
cărbune care respectă standardul SR EN 1860-2. Cărbunele de
calitate bună este compus din bucăţi mari şi lucioase şi nu
produce mult praf.
2
Înainte de a depozita sacul cu cărbune, închideţi-l bine.
Depozitaţi-l întotdeauna într-un loc uscat şi nu într-o
pivniţă.
6.2 Aprinderea aparatului
3
Paşii principali ai acestei acţiuni sunt ilustraţi în Figurile 2
şi 3, de la pagina 100.
1 Adăugaţi câteva materiale uşor inflamabile pe partea de jos a
vasului (Fig. 2a). Utilizaţi întotdeauna materiale uşor
inflamabile care respectă standardul SR EN 1860-3.
2 Acoperiţi materialele uşor inflamabile cu cărbuni (Fig. 2b).
Sugestii:
• Nu utilizaţi prea mulţi cărbuni. Doar o treime din vas
trebuie să fie umplută.
• Asiguraţi-vă că materialele
accesibile.
• Utilizaţi bucăţi mici de cărbuni pentru a aprinde aparatul.
Puteţi adăuga ulterior bucăţi mai mari.
3 Aprindeţi materialele uşor inflamabile cu un chibrit lung
(Fig. 2c).
1
Atunci când utilizaţi aparatul pentru prima dată, lăsaţi
focul să ardă timp de 30 de minute. Acest lucru permite
îndepărtarea oricăror grăsimi rămase pe aparat în urma
fabricaţiei.
1
Încă nu puneţi grătarul pe aparat. Un grătar gol se poate
deforma, atunci când este ţinut în căldură prea mult timp.
1
Avertizare! Nu utilizaţi alcool sau benzină pentru a aprinde
sau a reaprinde aparatul.
4 Aşteptaţi până când cărbunii sunt acoperiţi de un strat
subţire de cenuşă albă. În mod normal, acest lucru durează
aproximativ 15 minute (Fig. 2d).
5 Puneţi grătarul pe aparat, cu suporturile pe cârligele vasului
pentru cărbuni. Puneţi întotdeauna grătarul în această poziţie
atunci când utilizaţi aparatul.
2
Atunci când doriţi să depozitaţi aparatul, puneţi
suporturile grătarului lângă cârligele vasului pentru
cărbuni (Fig. 3, de la pagina 100). Atunci când grătarul
este în această poziţie inferioară, puteţi pune capacul pe
aparat. Consultaţi, de asemenea "8.3 Depozitarea
aparatului".
2
De asemenea, puteţi aprinde cărbunii în cana pentru
aprinderea cărbunilor Barbecook (223.3002.170). Atunci
când cărbunii sunt pregătiţi, turnaţi-i din cana pentru
aprinderea cărbunilor în vasul aparatului (Fig. 1,
pagina 100).
54
7
7.1 Prevenirea arderii alimentelor
Pentru a preveni arderea preparatelor, nu începeţi niciodată
prepararea la grătar atunci când mai sunt prezente flăcări în vas.
Aşteptaţi până când cărbunii sunt acoperiţi de un strat subţire de
cenuşă albă.
7.2 Prevenirea lipirii alimentelor
Pentru a preveni ca alimentele să se lipească pe grătar:
• Înainte de a le pune pe grătar, ungeţi uşor alimentele cu o
pensulă. De asemenea, puteţi unge grătarul.
• Nu întoarceţi alimentele prea repede. Lăsaţi-le să acumuleze
căldură.
7.3 Evitarea flamelor
Flamele sunt flăcări care izbucnesc brusc din vas atunci când
preparaţi la grătar. Acestea sunt cauzate, de obicei, de picurarea
grăsimii sau a marinatei.
În timpul preparării la grătar, apariţia câtorva flame este normală.
Totuşi, prea multe flame cresc temperatura în vas şi pot aprinde
grăsimea acumulată. Pentru a evita flamele:
• Înainte de a începe prepararea la grătar, asiguraţi-vă că vasul
este curat. Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare
utilizare.
• Îndepărtaţi grăsimea în exces şi marinata de pe carne. De
asemenea, puteţi utiliza o tavă de grătar pentru carnea grasă
şi/sau marinată.
uşor inflamabile sunt
8
8.1 Curăţarea vasului
3
Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare utilizare. Cu
ajutorul containerului pentru cenuşă, acest lucru se face foarte
rapid. Procedaţi după cum urmează:
1 Lăsaţi aparatul să se răcească complet şi scoateţi grătarul.
2 Îndepărtaţi grătarul de jos din vas şi strângeţi cenuşa cu o
perie în containerul pentru cenuşă (Fig. 4a).
3 Ridicaţi containerul pentru cenuşă din vas (Fig. 4b) şi
răsturnaţi cenuşa într-o găleată (Fig. 4c).
4 Puneţi containerul pentru cenuşă şi grătarul de jos înapoi în
vas.
5 Puneţi grătarul înapoi în aparat (în poziţia de jos) şi acoperiţi
aparatul cu capacul (Fig. 4d).
8.2 Curăţarea grătarului
Vă recomandăm să curăţaţi grătarul după fiecare utilizare cu
Barbecook cleaner. Procedaţi după cum urmează:
1 Aplicaţi spuma pe grătar şi lăsaţi-o să acţioneze un timp.
Spuma se decolorează şi absoarbe murdăria şi grăsimile.
2 Îndepărtaţi spuma cu un burete moale şi cu apă.
3 Înainte de depozitare, clătiţi grătarul bine şi uscaţi-l complet.
Acest lucru previne formarea ruginii.
2
www.barbecook.com
RECOMANDĂRI UTILE
ÎNTREŢINEREA APARATULUI
Paşii principali ai acestei acţiuni sunt ilustraţi în Figura 4,
de la pagina 101.
De asemenea, puteţi curăţa grătarul cu un detergent
delicat sau cu bicarbonat de sodiu. Nu utilizaţi niciodată
substanţe de curăţat cuptorul pe grătar.