Praktisch Werken Met De Varoma - Vorwerk Thermomix TM31 Guide D'utilisation

toeBehoreN

Praktisch werken met de Varoma

Deze beschrijving toont duidelijk aan hoe makkelijk het werken is met de
Varoma. Wees volgende basisregels indachtig wanneer u de Varoma gebruikt:
• Doe voldoende water in de mengbeker.
BelangrIjK:
30 minuten stomen vraagt 0,5 liter (500 gram) water, voor elke bijkomende
15 minuten 250 gr water toevoegen.
• De bodem van de Varoma-schaal en -tray zijn voorzien van een aantal
kleine gaatjes die een gelijkmatige verdeling van stoom in de Varoma
toelaten. Schik het voedsel altijd op die manier dateen zo groot mogelijk
aantal gaatjes vrij blijven. Het voedsel „losjes" in de Varoma leggen,
is meestal voldoende.
• U kunt voedsel van een verschillende dikte en hardheid samen koken. Het
voedsel dat een langere kooktijd vraagt, plaatst u onderaan. Het voedsel
dat een kortere kooktijd vraagt, plaatst u bovenaan. Bv. groentjes in de
Varoma-schaal en vis in de Varoma-tray.
• De groenten zullen gelijkmatig gekookt worden wanneer u ze in stukjes van
ongeveer dezelfde grootte snijdt. De opgegeven kooktijden zijn bij benadering
en variëren zowel naargelang de kwaliteit, rijpheid en grootte van de
ingrediënten als naar uw persoonlijke voorkeur.
• Smeer de Varoma-schaal en -tray in met boter of olie zodat ingrediënten
zoals vlees, vis of deeg niet blijven kleven.
• Bind uw sauzen en soepen niet vooraleer het stoomproces beëindigd is.
Bindmiddelen kunnen ervoor zorgen dat de stoom niet gelijkmatig ontstaat
in de mengbeker en het kookproces vertraagd wordt
• U kunt het Varoma deksel ook ondersteboven keren en het gebruiken als
een wateropvang voor de Varoma schaal en de Varoma tray 1 . Het kan ook
gebruikt worden als tray om voedsel op te dienen dat pas uit de Varoma
komt.
24 toebehoren
1