ACCESSOIRES
Le Varoma
Le Varoma 1 est composé de trois éléments 2 :
• Le Varoma (bas)
• Le plateau vapeur (milieu)
• Le couvercle du Varoma (haut)
Tous les éléments sont fabriqués en plastique alimentaire de haute qualité.
REMARQUE
• Toujours utiliser le Varoma couvercle fermé 1 .
• Utilisez le Varoma seulement avec le Thermomix® (ne convient pas pour
une utilisation au micro-ondes, au four ou avec d'autres appareils).
Comment assembler le Varoma
Vous pouvez utiliser votre Varoma dans l'une ou l'autre des combinaisons
suivantes :
Combinaison 1 :
Le Varoma avec le plateau vapeur et le couvercle du Varoma 2 .
Cette combinaison permet de cuisiner différents ingrédients, tels que des
légumes avec poisson ou viande, ou un même aliment en quantité impor-
tante, tels que des quenelles.
Combinaison 2 :
Le Varoma avec le couvercle du Varoma 3 .
Cette combinaison permet de cuisiner en quantité importante un même
aliment, tels que légumes, pommes de terre, pièces de viande ou saucisses.
ATTENTION
Danger de brûlure par la vapeur et l'eau de condensation brûlante
N'utilisez jamais le Varoma sans son couvercle.
IMPORTANT :
Si le couvercle est mal positionné, la vapeur va s'échapper, empêchant
les aliments de cuire correctement.
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La meilleure façon d'utiliser le Varoma
Le Varoma est un accessoire conçu pour le Thermomix
qu'avec le Thermomix
®
. Avant de commencer à cuisiner à la vapeur grâce au
Varoma, il faut installer votre Thermomix
correctement :
®
Etape 1 : Préparation du Thermomix
®
Mettez le bol de mixage en position. Remplissez le bol de votre Thermomix
avec au moins 0,5 litre d'eau (500 g) pour 30 minutes de cuisson à la vapeur.
Si vous souhaitez cuire à la vapeur avec le panier cuisson, insérez ce dernier
et remplissez-le avec des ingrédients tels que pommes de terre ou riz. Fermez
le bol avec le couvercle.
Pour une recette plus savoureuse, vous pouvez remplacer l'eau par un
mélange eau-vin ou ajouter un cube de bouillon de légumes par exemple.
Etape 2 : Remplir le Varoma
Posez le couvercle à l'envers sur votre plan de travail 4 et placez le Varoma
dessus. Il s'insère parfaitement dans la rainure préformée 5 . Remplissez
maintenant le Varoma avec vos aliments. Assurez-vous qu'une partie des
trous reste découverts pour que la vapeur se répartisse de façon homogène.
Lorsque vous remplissez le Varoma, mettez les aliments qui demandent
une cuisson plus longue en-dessous et ceux qui demandent une cuisson
plus rapide sur le dessus. Le couvercle placé sous le Varoma empêchera l'eau
provenant des ingrédients rincés de s'écouler sur votre plan de travail.
ATTENTION
Danger de brûlure par la vapeur et l'eau de condensation brûlante
• Vérifiez que l'orifice du couvercle du bol, ainsi qu'une partie des trous
du Varoma et du plateau vapeur ne soient pas obstrués.
• Positionnez correctement le Varoma sur le bol de mixage et sur le
Thermomix®.
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et ne peut être utilisé
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