Come Utilizzare Il Varoma In Modo Corretto - Vorwerk Thermomix TM31 Guide D'utilisation

Come utilizzare il Varoma in modo corretto

Il Varoma è un accessorio progettato su misura per il Thermomix TM31 e
può essere utilizzato soltanto con esso.
Di conseguenza, prima di poter utilizzare il Varoma, è necessario preparare
il Thermomix TM31 correttamente:
Fase 1: Preparazione del Thermomix TM31
Posizionare il boccale nella sua sede. Versarvi almeno 0,5 litri (500 g) di acqua
per una cottura a vapore di 30 minuti. Se si utilizza anche il cestello per la
cottura a vapore, inserire il cestello prima di riempirlo con gli ingredienti, ad
es. riso o patate. Chiudere il boccale con il coperchio e agganciarlo.
Per dare un tocco diverso e appetitoso ai piatti, è possibile usare una miscela di
acqua e vino oppure del brodo vegetale, al posto dell'acqua.
Fase 2: Riempire il Varoma
Mettere il coperchio del Varoma in posizione capovolta sul piano da lavoro
4 e appoggiarvi sopra il recipiente, che si incastrerà perfettamente nella
scanalatura.
A questo punto riempire il recipiente con i cibi che si intende cuocere a
vapore 5 . Assicurarsi che alcune fessure rimangano libere, cosicché il vapore
possa circolare agevolmente.
Nel riempire il Varoma, disporre un primo strato con i cibi che richiedono
una cottura più lunga e mettere sopra i cibi che richiedono un tempo di cottura
inferiore.
Il coperchio del Varoma, posto sotto il recipiente, fungerà da raccoglitore
dell'acqua di scolo della frutta e delle verdure appena lavate e dei liquidi persi
da pesce e carni crude, evitando così di sporcare il piano da lavoro.
atteNzioNe
pericolo di ustione causata dal vapore o dalla condensa di acqua
• accertarsi che le fessure per il vapore poste sul coperchio non siano
ostruite e che alcune fessure del recipiente e del vassoio del Varoma
rimangano libere, altrimenti potrebbe verificarsi una fuga incontrollata
di vapore.
• posizionare il Varoma in modo corretto e stabile sul boccale.
4
5
accessori 21