Funzionamento In Senso Orario/Antiorario; Modalità Impasto (Spiga) - Vorwerk Thermomix TM31 Guide D'utilisation

cucinare con tHermomix tm31

Funzionamento in senso Orario/Antiorario

sul pannello di controllo 1 per invertire la direzione di
Premere il pulsante
rotazione del gruppo coltelli da oraria ad antioraria.
È possibile usare la funzione Antiorario a qualsiasi velocità con
Il funzionamento in senso antiorario è segnalato dalla comparsa del simbolo
corrispondente sul display.
Per togliere la funzione Antiorario
pulsante . Il funzionamento in senso antiorario è indicato per mescolare con
delicatezza i cibi prelibati evitando di sminuzzarli o tritarli.
Modalità impasto (Spiga)
Utilizzare la modalità impasto (Spiga) 2 per preparare la pasta per il pane o
la pasta a base di lievito. Per attivare la modalità impasto, portare la manopola
velocità sulla posizione
controllo.
Si azionerà il funzionamento ad intermittenza, che serve a lavorare la pasta in
maniera uniforme all'interno del boccale. Si tratta di un'imitazione della speciale
procedura di impastatura utilizzata nell'industria dei prodotti da forno per
ottenere una pasta da pane di alta qualità. La modalità impasto è azionabile
soltanto se il boccale è freddo o dopo che la sua temperatura è scesa sotto i
60 °C (140 °F) in seguito all'utilizzo per una preparazione a caldo. In presenza
di una temperatura più elevata, si aziona automaticamente un segnale acustico.
Durante il funzionamento della modalità impasto un dispositivo elettronico
blocca automaticamente sistema di riscaldamento, pulsante Turbo e pulsante
per il funzionamento in senso orario/antiorario per impedire di scaldare
accidentalmente la pasta.
aVViSo
thermomix tm31 potrebbe muoversi durante la lavorazione
posizionare thermomix tm31 su un piano da lavoro pulito, stabile, uni-
forme e non riscaldabile, in modo che non possa scivolare o slittare.
lasciare una distanza adeguata dai bordi della superficie per evitare che
thermomix tm31 possa cadere accidentalmente. assicurarsi che vi sia
spazio a sufficienza anche sopra l'apparecchio.
Quando si utilizza la funzione impasto o triturazione, potrebbe crearsi uno
sbilanciamento all'interno del boccale che, in certe condizioni, potrebbe far
muovere l'intero apparecchio: non lasciare mai l'apparecchio incustodito
durante il funzionamento poiché potrebbe scivolare dal piano di lavoro.
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è sufficiente premere nuovamente il
e premere il pulsante impasto sul pannello di
e .
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