Farfalla
• La farfalla 3 (qui posizionata sopra il gruppo coltelli 4 ) vi permetterà di
raggiungere risultati eccellenti quando vorrete montare la panna o gli albumi a
neve. E' anche lo strumento ideale per preparare dessert vellutati e cremosi.
• Quando si fa bollire il latte o si preparano salse e budini, la farfalla consente il
movimento costante degli ingredienti, evitando che si attacchino e si brucino.
Posizionare e rimuovere la farfalla è molto semplice: è sufficiente posizionarla
come mostrato nella fotografia 5 .
L'estremità a forma di sfera ne garantisce la facile rimozione.
Per rimuovere la farfalla afferrare l'estremità a forma di sfera e estrarre con
rotazioni in entrambe le direzioni.
atteNzioNe
• azionare la manopola della velocità solo dopo aver posizionato la farfalla
nella sua sede.
• Quando si usa la farfalla, non selezionare mai una velocità superiore a 4.
• non usare mai la spatola con la farfalla.
• non aggiungere ingredienti che possano danneggiare o bloccare la farfalla
durante il funzionamento delle lame, con la farfalla inserita.
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accessori
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