Description Du Schéma Logique Du Menu - Angelo Po FX61 G3 Manuel D'installation Et D'opération

DESCRIPTION DU SCHÉMA LOGIQUE DU MENU
L'illustration représente l'organisation et la séquence
des pages principales relatives aux différents modes
de fonctionnement.
A. Presentation page: elle s'affi che à l'allumage
de l'appareil.
B. Page fonctions principales (home page): elle
sert pour accéder aux pages de programmation
et d'affi chage des paramètres de fonctionnement
de l'appareil (voir page 30).
C. Page « cuisson manuelle »: elle sert pour
introduire les données (température, temps
de cuisson, etc.) afi n d'effectuer la cuisson en
« mode manuel » (voir page 40).
D. Page "multi-easy": elle sert à activer la fonction
de gestion simultanée des processus de cuisson
sauvegardés (voir page 57).
E. Page "cuissons mémorisées CF3": sert pour
sélectionner, modifi er ou créer programmes de
cuisson (voir page 50).
F. Page "cuisson automatique C3": sert pour
rappeler la modalité de cuisson préconfi guré pour
différents aliments (voir page 47).
G. Page "Cuissons spéciales": sert à choisir
des modalités de cuisson particulières (par
ex. Fumage, pasteurisation,
température, Cuissons BT, séchage, Delta T,
sous vide, regeneration, favoris) (voir page 56)
H. Page
programmes de cuisson associés à la cellule de
refroidissement (voir la page 65).
Page « lavage automatique »: elle sert pour
I.
sélectionner le type de programme de lavage de
l'appareil (voir page 65).
L. Page "confi gurations": sert pour confi gurer les
paramètres de fonctionnement de l'appareillage
(voir page 31).
M. Page
réservée au Service d'Assistance (à utiliser
avec le Mot de passe).
N. Page "HACCP": sert pour visualiser les
données
différentes cuissons (voir page 74).
O. Page"chargement/déchargement données":
données":sert pour charger sur le four de
nouveaux programmes de cuisson ou bien pour
décharger du four les programmes de cuisson
sur une unité de mémoire externe (Mémoire
USB) (voir page 75).
Maintien en
Manuel d'installation et mode d'emploi du four combiné
Fonctionnement
sert
"Cook&Chill":
fonction
"Service":
HACCP acquises
Section 5
à gérer les
exclusivement
pendant les
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