Sens De Rotation Des Couteaux; Mode Pétrin - Vorwerk Thermomix TM5 Manuel D'utilisation

Sens de rotation des couteaux

Appuyez sur pour inverser le sens de rotation des couteaux et passer de
la fonction sens normal (sens des aiguilles d'une montre) à la fonction sens
inverse (sens inverse des aiguilles d'une montre) 4 . Vous pouvez changer le
sens de rotation des couteaux à n'importe quelle vitesse, sauf en mode Turbo.
Lorsque la fonction sens inverse est activée, le symbole suivant (
sur le cadran de vitesse. Pour supprimer cette fonction, il suffit d'appuyer une
nouvelle fois sur , ou d'attendre la fin du temps sélectionné. Le sens normal
de rotation des couteaux est alors automatiquement restauré. La fonction sens
inverse est destinée à remuer doucement une préparation délicate qui ne doit
pas être tranchée.
Mode pétrin
Utilisez le mode pétrin 5 pour réaliser des pâtes épaisses contenant de la
levure ou pour faire du pain. Pour activer le mode pétrin, pressez l'icône
« Modes » 5 et sélectionnez l'icône « Pétrin » 6 . Un message confirmant
votre sélection apparaîtra en haut de l'écran. Un épi de blé s'affiche à présent
sur le cadran de vitesse indiquant que le mode pétrin a été sélectionné.
Vous pouvez activer le mode pétrin en appuyant sur le cadran de vitesse et
en tournant le sélecteur, en programmant ou non la durée.
Le fonctionnement alterné des couteaux de mixage pour pétrir la pâte
garantit un pétrissage régulier.
Pour désactiver le mode pétrin, appuyez à nouveau sur l'icône « Modes ».
Un message confirmant votre sélection apparaîtra en haut de l'écran.
Le mode pétrin ne fonctionne que si la température du bol est inférieure
à 60 °C Si la température est plus élevée, le mode pétrin ne peut
pas être activé et un message d'erreur s'affiche. Lorsque le mode pétrin est
activé, les fonctions « Chauffe » et « Sens inverse », ainsi que le mode Turbo
sont désactivés.
IMPORTANT :
Le Thermomix™ peut bouger
Placez votre thermomix™ sur une surface propre, ferme, plane et non
chauffante pour éviter qu'il glisse. Posez le thermomix™ à bonne distance
du bord du plan de travail pour le protéger d'une chute.
lors du pétrissage d'une pâte ou d'un mixage, un déséquilibre peut se
produire. dans certaines circonstances, ceci risque de provoquer un
déplacement du thermomix™. Par conséquent, ne laissez pas votre appa-
reil sans surveillance pendant qu'il fonctionne car il pourrait tomber du
plan de travail.
) s'affiche
travailler avec le thermomix™
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