Mixer/Réaliser Des Purées; Mode Turbo - Vorwerk Thermomix TM5 Manuel D'utilisation

travailler avec le tHerMoMix™
Mixer – Réaliser des purées
Utilisez les niveaux de vitesse de 4 à 10 pour hacher grossièrement, finement
et très finement, pour mixer et réaliser des purées. Veillez à toujours amener
progressivement la vitesse à la valeur désirée, avec le gobelet doseur inséré
dans le couvercle du bol, pour éviter que la préparation ne gicle hors du bol.
ATTENTION :
ne passez pas les doigts à travers l'orifice du couvercle du bol lorsque le
thermomix™ est en marche.

Mode Turbo

Utilisez le mode Turbo pour faire fonctionner le Thermomix™ à sa vitesse
maximale.
Pour activer le mode Turbo, appuyez sur l'icône mode 1 puis sélectionnez
Turbo 2 . Sur l'écran Turbo 3 sélectionnez le temps de mixage désiré : 0.5,
1 ou 2 secondes en effleurant l'écran, puis lancez le mixage en tournant le
sélecteur principal. Si vous souhaitez par exemple hacher grossièrement
de grandes quantités d'aliments, activez la fonction Turbo 3 à 4 fois pendant
0,5 seconde (répétez l'opération si nécessaire). Vos ingrédients seront ainsi
hachés uniformément. Le mode Turbo peut être activé aussi quand le moteur
tourne. Le mode Turbo démarre une fois que le sélecteur est tourné. Il est
automatiquement désactivé lorsque la température du bol excède 60 °C ou
que le mode pétrin est activé.
ATTENTION
Danger brûlure par la vapeur et l'eau de condensation brûlante
n'activez jamais le mode turbo ou n'augmentez jamais la vitesse de
rotation brusquement quand vous mixez des aliments très chauds
(température supérieure à 60 °c), surtout s'ils n'ont pas été cuits dans
le thermomix™. ne tenez jamais le gobelet doseur lorsque vous mixez
des aliments très chauds.
• retirez le bol de mixage avec soin pour éviter tout débordement,
notamment lorsque les aliments contenus dans le bol de mixage sont
très chauds.
IMPORTANT :
Pour mixer les aliments à une température supérieure à 60 °c (lors de
la préparation d'une sauce de jus de viande chaude, par exemple), vous
pouvez augmenter la vitesse en tournant le sélecteur. nous vous
recommandons fortement de le faire lentement et progressivement.
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