10. Reiniging
Reinig de koffiemachine zorgvuldig volgens de
volgende opgaven, om waarde en hygiëne van de
machine te behouden:
Reinigingsintervallen:
Minstens 1 x per dag is een reiniging via het
automatische reinigingsprogramma vereist voor het
melk- en koffiezetsysteem. Bij intensief gebruik
wordt een verdere tussentijdse reiniging aanbevolen.
Minstens 1 x per week zijn bovendien voor het
mengbereik en de drankuitloop verdere
reinigingswerkzaamheden met de hand vereist.
Minstens 1 x per maand moeten bonenreservoirs,
machinebehuizing en de grove zeef in de
verswatertoevoer gereinigd worden.
Als de machine of het melksysteem langer dan 1
week niet gebruikt werd, dan moet voor het nieuwe
bedrijf een reiniging worden uitgevoerd.
Automatische herinnering:
Op het display verschijnt een symbolisch
reinigingsverzoek, als ...
–
een van de onder 9.h geprogrammeerde
reinigingstijden overschreden werd ...
–
en de machine min. 1 uur sinds de laatste
reiniging in bedrijf is ...
–
en min. 1 product is afgegeven.
–
Het reinigingsverzoek verschijnt ook op het
display, als bij gebruikt melksysteem de machine
uitgeschakeld moet worden.
Automatische afgifteblokkering:
De verdere afgifte van producten wordt tot aan
de volgende reiniging geblokkeerd, als ...
–
na het verschijnen van het reinigingsverzoek
meer dan 50 producten werden afgegeven of er
meer dan 3 uur zijn verlopen,
–
of als de machine of het melksysteem langer
dan een week niet in bedrijf was.
Om reinigingsverzoek of afgifteblokkering terug te
zetten, moeten beide systemen gereinigd worden -
d.w.z. zowel melk- als koffiezetsysteem.
Omvang van de reiniging:
Bij de dagelijkse reiniging zijn geen manuele
reinigingswerkzaamheden vereist. Hier volstaat het
om het reinigingsprogramma te starten en
reinigingsmiddelen na verzoek toe te voeren.
Bij de wekelijkse reiniging moeten een paar delen
van het mengbereik en de drankuitloop met de hand
gereinigd worden, zoals beschreven onder 10.e.
Koffie Créme
(Kop)
Koffie Créme
(Beker)
Espresso
Heet water
19
Cappuccino
Latte Macchiato
Voorverwarmen
Voorverwarmen
Milchkaffee
Melkschuim
Koffie Créme
Cappuccino
(Kop)
Koffie Créme
Latte Macchiato
(Beker)
Voorverwarmen
Espresso
Milchkaffee
Heet water
Melkschuim
NL