Sharp AX-1110W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 46

TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB
Hähnchenbrust mit Kartoffelspalten und bunter Gemüsebeilage (St42)
[Geschirr] 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale
Zutaten
Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer, Paprika
Kartoffeln, geschält und in Spalten
geschnitten
Champignons, halbiert
Rote Paprika, in grobe Streifen
Brokkoliröschen
Frische Petersilie, gehackt
[Zubereitung]
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in den Dampf-Gareinsatz legen. Den
Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.
2. Die Kartoffelspalten in einer Lage auf der einen Hälfte des zweiten Dampf-Gareinsatzes verteilen. Das andere
Gemüse mischen und auf den verbliebenen Bereich des Dampf-Gareinsatzes anordnen. Den zweiten Dampf-
Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) einsetzen und mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-
Menüs ( ) St42 gleichzeitig garen.
3. Das Gemüse nach dem Garen mit gehackter Petersilie bestreuen.
Basilikum Hähnchen-Spieße mit Tomatenreis (St-42 und Drücken der KÜRZER
[Geschirr] Holzspieße
Flache, runde Pyrex-Form (Durchm. 22 cm) für 4 Portionen (Das Geschirr entsprechend den Portionsgrößen anpassen)
2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale
Zutaten
Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten 100 g (4 Würfel)
Große frische Basilikumblätter
Olivenöl, Sojasoße, Tabasco, Pfeffer,
Paprika
Gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
Champignons
10-Minuten Vollkornreis
Sonnengetrocknete Tomaten,
gehackt
Heißes Wasser
[Zubereitung]
1. Jedes Hähnchenstück in ein Basilikumblatt einwickeln und abwechselnd mit dem Gemüse auf die Holzspieße
stecken.
2. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße damit bestreichen. Die Hähnchenspieße für mindestens
1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Spieße in den Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale in
den unteren Einschub (Position 2) legen.
3. Den Vollkornreis und die Tomatenstücke in eine flache runde Form geben.
4. Das heiße Wasser über den Reis gießen und alles gut verrühren.
5. Die Form in den zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) setzen.
6. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs (
gleichzeitig garen.
1 Portion 2 Portionen
150 g 300 g
75 g 150 g
50 g 100 g
50 g 100 g
40 g 80 g
1 Portion 2 Portionen
200 g (8 Würfel) 300 g (12 Würfel) 400 g (16 Würfel)
4 8
40 g 80 g
(4 Stücke) (8 Stücke)
3 6
50 g 100 g
15 g 30 g
75 ml 150 ml
) St42 und Drücken der KÜRZER (
D – 38
3 Portionen 4 Portionen
450 g 600 g
225 g 300 g
150 g 200 g
150 g 200 g
120 g 160 g
-Taste)
3 Portionen 4 Portionen
12
120 g 160 g
(12 Stücke) (16 Stücke)
9
150 g 200 g
45 g 60 g
225 ml 300 ml
16
12
)-Taste