Sharp AX-1110W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 268

TABUĽKA AUTOMATICKEJ PRÍPRAVY JEDÁL
AG3 Gratinované rybie fi lé
Zapekaná ryba so zeleninou a smotanou
[ Prísady ]
600 g fi lé z morského ostrieža
250 g póru
50 g cibuľa
100 g mrkvy
1 lyž. maslo
soľ, korenie a muškátový oriešok
2 lyž. Citrónová šťava
125 g krému Crème fraîche
100 g strúhaného syru gouda
(obsah tuku 45%)
AG3 Gratinované rybie fi lé
Gratinované rybie fi lé s brokolicou
[ Prísady ]
500 g fi lé z morského ostrieža
2 lyž. Citrónová šťava
1 lyž. mrkvy
2 lyž. múky
300 ml mlieko
posekaný kôpor, soľ a čierne korenie
250 g mrazenej brokolice
100 g strúhaného syru gouda
(obsah tuku 45%)
POZNÁMKA:
Tieto údaje sú pre 1,2 kg (1,1 kg). Ak chcete pripraviť väčšiu hmotnosť, musíte prispôsobiť aj množstvo prísad.
AG4 Grill Skewers
Bravčový kebab
[ Riady ]
Drevené špajdle (dlhé asi 25 cm)
[ Prísady ]
400 g bravčových kotliet
100 g slaniny
2 cibule (100 g) pokrájané na štvrtiny
4 paradajky (250 g) pokrájané na štvrtiny
1
/ zelenej papriky (100 g)
2
pokrájanej na osminy
3 lyž. Olej
4 lyž. Paprika
Salt
1 č. lyž. kajenského korenia
1 č. lyž. worcesterskej omáčky
POZNÁMKA:
Tieto údaje sú pre 0,8 kg. Ak chcete pripraviť väčšiu hmotnosť, musíte prispôsobiť aj množstvo prísad.
[Postup]
1. Umyte pór a rozkrojte ho na 2 časti zhora nadol. Pokrájajte ho na tenké
pásiky.
2. Očistite cibuľu a mrkvu a pokrájajte ich na tenké pásiky.
3. Vložte zeleninu, maslo a korenie do zapekacej nádoby a dobre
zamiešajte. Varte na spodku rúry (pozícia 1) po dobu 5 až 6 minút pri
100P stupňa mikrovlnného výkonu. V priebehu varenia raz zamiešajte.
4. Pokiaľ sa pripravuje zelenia, umyte kusy ryby, osušte a pokvapkajte
citrónovou šťavou a osoľte.
5. Pod zeleninu primiešajte Crème fraîche a znovu okoreňte.
6. Polovicu zeleniny preložte do okrúhlenej zapekacej misy (25 cm). Rybu
položte na vrch a pokryte zostávajúcou zeleninou. Posypte syrom
gouda.
7. Položte gratinované jedlo na poličku na varenie na pare umiestnenú
na sklenenej poličke v dolnej pozícii (pozícia 2). Stlačte tlačidlo AUTO
GRIL MENU 3 krát, až kým sa na displeji nezobrazí AG3 a potom
zadajte hmotnosť (1,2 kg). Stlačte tlačidlo ŠTART
[Postup]
1. Wash the fi sh fi llet and dry. Sprinkle with lemon juice and salt.
2. V zapekacej mise bez pokrievky zohrievajte spolu maslo a múku
na spodku rúry (pozícia 1) po dobu 1-11/2 minút pri 100P stupňa
mikrovlnného výkonu.
3. Pridajte mlieko a dobre premiešajte. Varte znovu bez pokrievky
na spodku rúry (pozícia 1) po dobu 3 až 4 minút pri 100P stupňa
mikrovlnného výkonu. Uvarené jedlo premiešajte a dochuťte kôprom,
soľou a čiernym korením.
4. V zapekacej mise na spodku rúry (pozícia 1) rozmrazujte brokolicu po
dobu 4-6 minút pri 100P stupňa mikrovlnného výkonu. Keď rozmrzne,
vložte brokolicu do okrúhlej zapekacej misy (25 cm) a položte na vrch
rybu a ochuťte.
5. Zalejte omáčkou a posypte syrom.
6. Položte gratinované jedlo na poličku na varenie na pare umiestnenú
na sklenenej poličke v dolnej pozícii (pozícia 2). Stlačte tlačidlo AUTO
GRIL MENU 3 krát, až kým sa na displeji nezobrazí AG3 a potom
zadajte hmotnosť (1,1 kg). Stlačte tlačidlo ŠTART
[Metóda]
1. Nakrájajte bravčové kotlety a slaninu na 2-3 cm široké kocky.
2. Striedajte mäso a zeleninu a napichujte na štyri drevené špajdle.
3. Zmiešajte olej s korením a potrite ním kebaby. Položte kebaby na
stojan na sklenenej poličke v dolnej pozícii (pozícia 2). Keď rúra vypne
a zaznie zvukový signál, kebaby otočte. Položte gratinované jedlo na
poličku na varenie na pare umiestnenú na sklenenej poličke v dolnej
pozícii (pozícia 2). Stlačte tlačidlo AUTO GRIL MENU 4 krát, až kým sa
na displeji nezobrazí AG4 a potom zadajte hmotnosť (0,8 kg). Stlačte
tlačidlo ŠTART /+1 min .
4. Po varení nechajte postáť okolo 2 minút.
SK – 40
/+1 min .
/+1 min .