Sharp AX-1110W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 108

TABELLEN VOOR HANDMATIG KOKEN
TABEL: KOKEN MET STOOM HOOG
Gebruik de glazen schaal en stoomschaal. Stoom in positie 2.
Starttemp. Instel. Kookmethode Kooktijd
Gerecht Hoev.
-g-
Bloemkool, ca.
heel 900g
4 stuks
Maïskolf
(800g)
Witte rijst
200g
(Basmati)
Parboiled
200g
rijst
Bruine
rijst (Lang 200g
korrel)
1 stuks
Forel
(250g)
Groente
500g
blancheren
4 stuks
Om tomaten
(elk
te pellen
80-100g)
Kookappels,
500g
plakken
Mediumgekookte
4 stuks
eieren (maat M)
Hardgekookte
eieren (maar 4 stuks
M)
Opwarmen
maaltijd,
dinerbord 300g
(vlees en
een groente)
OPMERKING:
Gebruik STOOM MENU'S om witte rijst (lang korrel), pasta, verse groentes, visfilet, kipfilet en groentes +
aardappelen te koken.
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
5°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
STEAM
5°C
HOOG
STOOM
5°C
HOOG
STOOM
20°C
HOOG
Instructies
-Min-
Leg de bloemkook in de
ca. 35
stoomschaal op de glazen schaal.
Leg het voedsel in de stoomschaal
15 - 18
op de glazen schaal.
Gebruik een platte, ronde schaal (22
cm diameter) voor het koken. Bedek
de rijst met 300 ml kraanwater en
ca. 25 plaats de schaal in de stoomschaal
op de glazen schaal. Roer goed
na het koken en giet eventueel
overgebleven water af.
Gebruik een platte, ronde schaal (22
cm diameter) voor het koken. Bedek
de rijst met 300 ml kraanwater en
ca. 30 plaats de schaal in de stoomschaal
op de glazen schaal. Roer goed
na het koken en giet eventueel
overgebleven water af.
Gebruik een platte, ronde schaal (22
cm diameter) voor het koken. Bedek
de rijst met 300 ml kraanwater en
ca. 35 plaats de schaal in de stoomschaal
op de glazen schaal. Roer goed
na het koken en giet eventueel
overgebleven water af.
Leg het voedsel in de stoomschaal
ca. 16
op de glazen schaal.
Leg de gereinigde bereide groenten
gewassen, gehakt, enz.) in de
8 - 10 stoomschaal op de glazen schaal.
Dompel, eenmaal geblancheerd, de
groentes in ijswater.
Snijd de tomaten kruislings aan
de bovenkant en leg ze in de
7 - 9 stoomschaal op de glazen schaal.
Na het koken in koud water, en pel
vervolgens de huid eraf.
Doe de appelplakken in de
17 - 20
stoomschaal op de glazen schaal.
Leg de eieren in de stoomschaal op
13 - 14 de glazen schaal. Stort ze na het
koken in koud water.
Leg de eieren in de stoomschaal op
15 - 17 de glazen schaal. Stort ze na het
koken in koud water.
Prik het deksel van de kant-en-
klaarmaaltijd elke malen met een
18 - 20 vork door, en leg in de stoomschaal
op de glazen schaal en verwarm de
maaltijd.
NL – 45
Voedselpositie
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2