AUTOMATA FŐZÉSI MÓD TÁBLÁZATA
Párolási Menük Útmutatója
Zöldség, 2 réteg (zöldség + burgonya)
Menü
Menü neve
száma
St51
Zöldség 1 +
Burgonya
(kezdeti hőmérséklet:
20°C)
X 1
Puha zöldségek:
Cukkini, Paprika,
Brokkoli, Gomba,
Spárga
St52
Zöldség 2 +
Burgonya
(kezdeti hőmérséklet:
20°C)
X 2
Kemény zöldségek:
Répafélék, Karfi ol,
Babfélék, Kelbimbó
Gőzölésés olvasztás
Menü
Menü neve
száma
Sd1
Sült Hal
(kezdeti hőmérséklet:
-18°C)
X 1
Sd2
Halfi lé
(kezdeti hőmérséklet:
-18°C)
X 2
Sd3
Fagyasztott szusi
(kezdeti hőmérséklet:
-18°C)
X 3
Súlyhatár
(Több egység)
0,4 - 1,2 kg* (100g)
• Hámozza meg a burgonyát és vágja kb. 25
gramm súlyú, egyforma szeletekre.
* A zöldségek
• Készítse elő a zöldségeket és várja egyforma
és a burgonya
darabokra, pl. csíkokra, rózsákra, kockákra -
összsúlya
kivéve a spárgát és a kisebb fajta gombákat.
- mindkettő
• Helyezze a burgonyát a párolótálcára az
egyforma súlyú.
üvegtálcán.
• Tegye a zöldségeket a másik párolótálcára.
• Tegye a burgonyával megrakott üvegtálcát a
párolótálcára, ezeket a sütőbe és indítsa el a
főzést.
• Amikor a sütő leáll és hangjelzés hallatszik,
tegye a zöldségekkel teli tálcát a sütőbe és
folytassa az elkészítést.
0,4 - 1,2 kg* (100g)
• Hámozza meg a burgonyát és vágja kb. 25
gramm súlyú, egyforma szeletekre.
* A zöldségek
• Készítse elő a zöldségeket és vágja egyforma
és a burgonya
darabokra, pl. csíkokra, rózsákra, kockákra.
összsúlya
• Helyezze a burgonyát a párolótálcára az
- mindkettő
üvegtálcán.
egyforma súlyú.
• Gondoskodjon arról, hogy az étel egyenletesen
legyen eloszlatva.
• Tegye a tálcákat a sütőbe és indítsa el a főzést.
Súlyhatár
(Több egység)
0,2 - 0,6 kg (100g)
• Helyezze a halszeleteket lapos tányérra.
• Amikor a sütő leáll és hangjelzés hallatszik,
fordítsa meg a szeleteket.
• K i o l v a s z t á s u t á n ö n t s e l e a v i z e t é s a
jégdarabokat a halról és hagyja állni 5-10
percig, amíg alaposan ki nem olvad.
0,2 - 0,6 kg (100g)
• Helyezze a halfi lét lapos tányérra.
• Amikor a sütő leáll és hangjelzés hallatszik,
fordítsa meg a szeleteket.
• K i o l v a s z t á s u t á n ö n t s e l e a v i z e t é s a
jégdarabokat a halról és hagyja állni 5-10
percig, amíg alaposan ki nem olvad.
1 csomag csak
• Rakja át a szusit egy lapos tányérra.
(260g)
• Kiolvadás után hagyja állni 10 percig.
HU – 35
Végrehajtás
Végrehajtás
Az Étel
Elhelyezése
Burgonya:
2
Zöldség: 3
Burgonya:
2
Zöldség: 3
Az Étel
Elhelyezése
1
1
1