Testgerechten - Grote Oven - Siemens HB 56 M 550 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Testgerechten – grote oven
Bakken
Gerecht Toebehoren en
aanwijzingen
Spritsgebak
(voorverwarmen) Bakplaat
Bakplaat + braadslede**
2 bakplaten* + braadslede*** 2+3+5
Small Cakes Bakplaat
20 stuks
Small Cakes Bakplaat + braadslede**
20 stuks per plaat 2 bakplaten* + braadslede*** 2+3+5
(voorverwarmen)
Waterbiscuit Springvorm
(voorverwarmen)
Plaatkoek met gist Braadslede
Bakplaat + braadslede**
Appeltaart 2 roosters* + 2 springvormen 1+3
Apfelkuchen van blik l 20 cm****
Braadslede + 2 springvormen 1
van blik l 20 cm****
* Bakplaten of roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling
onderdelen.
** Schuif bij het bakken op twee niveaus altijd de braadslede in boven de plaat.
*** De braadslede altijd beneden inschuiven. Deze kan eerder uit de oven worden gehaald.
*** Zet het gebak diagonaal op het toebehoren.
126
Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350.
De tabel geldt voor producten die in de onderwarmde
oven worden geplaatst.
Hoogte
3
2+4
3
2+4
2
3
2+4
Verwar- Tempera- Tijdsduur,
mings tuur °C
methode
140-150
t
150-170
˜
150-170
˜
170-190
t
150-170
˜
150-170
˜
160-170
t
170-190
t
150-170
˜
190-210
˜
200-220
t
minuten
25-35
35-45
40-50
20-30
30-40
35-45
25-35
40-50
55-65
75-85
70-80