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Manuels Connexes pour Siemens HB557ABS0
Sommaire des Matières pour Siemens HB557ABS0
- Page 1 Four encastrable HB675G0.1F siemens-home.com/welcome Register your product online...
- Page 3 Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Réglage fonctionnement continu .
- Page 4 Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors rechange et services sur Internet sous : www.siemens- U t i l i s a t i o n c o n f o r m e home.com et la boutique en ligne : www.siemens-...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes fr lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. (Précautions de sécurité La vapeur n'est pas visible selon sa importantes température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner Généralités c u r i t é...
- Page 6 Causes de dommages En tant que porteur d'un implant électronique, Laisser l'appareil refroidir. Éloigner les respecter une distance minimum de 10 cm du enfants. bandeau de commande. Ampoule halogène ]Causes de dommages Mise en garde Risque de choc électrique ! Généralités Lors du remplacement de l'ampoule du C a u s e s d e d o m m a g e s...
- Page 7 Protection de l'environnement fr Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■ ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée porte.
- Page 8 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles et d'un sélecteur rotatif. L'écran vous l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 9 Présentation de l'appareil fr La valeur que vous pouvez actuellement régler, est Dû à l'inertie thermique, la température Remarque : focalisée. Elle apparaît en caractères blancs sur un affichée peut être légèrement différente de la fond foncé. température réelle dans le compartiment de cuisson. Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température Ligne d'état de chauffe actuelle à...
- Page 10 Présentation de l'appareil Gril grande surface Positions gril: Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des toasts et 1 = faible pour gratiner. 2 = moyen Toute la surface en-dessous de la résistance du gril est chauffée. 3 = fort Gril petite surface Positions gril:...
- Page 11 Accessoires fr Exemple illustré : lèchefrite _Accessoires Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation. Accessoires fournis Votre appareil est équipé des accessoires suivants : Grille Pour des récipients, moules à...
- Page 12 Accessoires Combiner les accessoires Plaque à pizza HZ617000 Vous pouvez enfourner la grille et la lèchefrite Pour des pizzas et grands gâteaux ronds. ensemble, pour récupérer les liquides qui s'égouttent. HZ625071 Grille anti-éclaboussures En posant la grille, assurez-vous que les deux Pour des grillades à...
- Page 13 Avant la première utilisation fr Procédez aux réglages indiqués. KAvant la première Réglages utilisation Mode de cuisson Convection naturelle Température 240°C Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
- Page 14 Exemple : Convection naturelle avec 180°C on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Modifier le mode de cuisson à l'aide du sélecteur Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un rotatif. mode de cuisson et une température.
- Page 15 Fonctions temps fr Chauffage rapide OFonctions temps Avec la touche vous pouvez chauffer le compartiment de cuisson très rapidement. Votre appareil dispose de différentes fonctions de Le chauffage rapide n'est pas possible lors de tous les F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 16 Fonctions temps Exemple illustré : Vous enfournez le mets à 9.30 Modifier le temps du minuteur heures. Il demande un temps de cuisson de 45 minutes Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la et sera prêt à 10.15 heures. Mais vous désirez qu'il soit touche et, dans les secondes suivantes, modifier le prêt à...
- Page 17 Sécurité-enfants fr QRéglages de base ASécurité-enfants Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement S é c u r i t é - e n f a n t s R é g l a g e s d e b a s e par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil et de manière optimale, différents réglages sont à...
- Page 18 Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement Temps de poursuite du Recommandé ventilateur Minimal continu Système télescopique Pas équipé ultérieurement Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Équipé ultérieurement e m e n t c o n t i n u R é...
- Page 19 Fonction nettoyage fr .Fonction nettoyage Mise en garde Risque d’incendie ! Le jus de cuisson, la graisse et les restes de ■ Avec le mode de fonctionnement "Autonettoyage" vous nourriture épars peuvent s'enflammer au cours de la F o n c t i o n n e t t o y a g pouvez facilement nettoyer le compartiment de cuisson.
- Page 20 Nettoyants Vous pouvez programmer de sorte que le nettoyage se DNettoyants déroule la nuit Dans le chapitre Réglages de temps est décrit Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre comment reporter l'heure de la fin. Vous pouvez utiliser N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera le four à...
- Page 21 Nettoyants fr Remarques Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux.
- Page 22 Supports qPorte de l'appareil pSupports Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s e i l P o r t e d e l ' a p p a r appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 23 Porte de l'appareil fr Nettoyer l'insert en inox dans le Accrocher la porte de l'appareil Remarque : recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyant Accrocher la porte de l'appareil en procédant dans le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau l'ordre inverse du décrochage.
- Page 24 Porte de l'appareil En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. s'encliquette audiblement (fig. Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre. Rouvrir un peu la porte de l'appareil et enlever le torchon.
- Page 25 Anomalies, que faire ? fr conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 28 Mise en garde Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a qu'à...
- Page 26 Service après-vente Étaler un torchon dans le compartiment de cuisson 4Service après-vente froid afin d'éviter des endommagements. Dévisser le cache en verre en tournant à gauche (fig. Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n Retirer l'ampoule - ne pas la tourner (fig.
- Page 27 Plats fr Si le résultat de cuisson répond à vos attentes, effleurez PPlats "Terminer". Le message "Bon appétit" apparaît dans l'écran. Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez P l a t s Annuler le programme préparer des mets les plus différents. L'appareil sélectionne à...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Moules sur la grille JTestés pour vous dans ■ première grille : niveau 3 deuxième grille : niveau 1 notre laboratoire Cuire sur trois niveaux : Plaque à pâtisserie : niveau 5 Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages ■...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire fr d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson minutes. optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie.
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Strudel, sucré Lèchefrite 190-210 55-65 Strudel, congelé Lèchefrite 200-220 35-45 Petites pâtisseries Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 150* 25-35 Petits gâteaux...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Le gâteau est trop clair dans Si le niveau d'enfournement et l'accessoire sont corrects, augmentez la température ou rallongez le temps de l'ensemble. cuisson. Le gâteau est trop clair sur le dessus La prochaine fois, enfournez un niveau au-dessus. mais trop foncé...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire réussis, lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces Valeurs de réglage recommandées étapes figurent dans le tableau. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents pains et petits pains. La Les valeurs de réglage pour la pâte à...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Pizzas, quiches et gâteaux salés Moules Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne brunit gâteaux salés.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Position Pizza ■ Chaleur tournante 4D Fonction coolStart ■ ■ Convection naturelle ■ Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pizza Pizza, fraîche Plaque à...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire fr froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent Valeurs de réglage recommandées d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques optimal pour différents gratins et soufflés.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire La volaille peut également être rendue croustillante cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour dans un plat à rôti fermé. Utilisez pour cela un plat à rôti cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de avec un couvercle en verre et choisissez une cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de température plus élevée.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion min. nement gril Cuisses d'oie, pièce de 350 g Grille 210-230 40-50 Dinde Dindonneau, 2,5 kg Grille 180-200 70-90...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire graisse. Veillez à ce que la grille soit bien placée sur la économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si lèchefrite. ~ "Accessoires" à la page 11 vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion min. nement gril Veau Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 160-170 100-120 Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 200-210 100-120...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la poids similaires. Ils bruniront ainsi de manière uniforme vapeur chaude loin de vous. et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller Le poisson peut également être rendu croustillant dans directement sur la grille.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion min. nement gril Darnes de poisson Darne de poisson, 3 cm d'épaisseur Grille 10-20 Poisson, surgelé Filet de poisson, nature Récipient fermé...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion min. nement gril Beignets de pommes de terre, garnis* Lèchefrite Croquettes* Lèchefrite Frites* Lèchefrite Frites, 2 niveaux Plaque à pâtisserie + lèchefrite 190-210 30-40 * Tenir compte des données figurant sur l'emballage...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle eco ■ Chaleur tournante eco ‘ ■ Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteaux cuits dans un moule Cake dans un moule Moule à...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Porc Rôti de porc, 5-6 cm d'épaisseur, Récipient ouvert 8-10 180-210 1,5 kg Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 60-120...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire plus la déshydratation sera rapide et plus l'aliment Si vous désirez déshydrater d'autres aliments, référez- conservera son arôme. C'est pourquoi des plages de vous à un aliment similaire dans le tableau. réglages sont indiquées. Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■ Mettre en conserves Récipient Niveau Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Pendant la décongélation, remuez ou retournez les Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30 aliments une ou deux fois. Les gros morceaux doivent minutes dans l'appareil éteint, afin que la température être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les s'équilibre.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Biscuiterie dressée, 2 niveaux (Préchauffer Plaque à pâtisserie + lèchefrite 140-150* 30-40 5 minutes) Biscuiterie dressée, 3 niveaux (Préchauffer Plaque à...
- Page 52 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9000998168* 9000998168 941111...