Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tabellen en tips
Taart, cake en
gebak
Bakken op één niveau
Bakvormen
Tabellen
110
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij
behorende optimale instellingen. U kunt nalezen
welke verwamingsmethode en temperatuur het
meest geschikt is voor uw gerecht, welke
toebehoren erbij te gebruiken zijn en op welke
hoogte het dient te worden ingeschoven.
U krijgt talrijke tips over het servies en de bereiding
en voor het geval er onverhoopt wat mis zou gaan.
Wanneer u gebak op één niveau bakt, gebruikt u
boven-/onderwarmte
best.
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij heldere bakvormen van dun materiaal of voor
glazen vormen dient u 3D-hetelucht te gebruiken.
Toch is de baktijd langer en wordt het gerecht niet zo
gelijkmatig bruin.
Plaats de vorm altijd op het rooster.
Wanneer u in 3 cakevormen tegelijk bakt, plaatst u
deze op de roosters zoals weergegeven op de
afbeelding.
De tabel geldt voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst. Zo spaart u
energie. Als u voorverwarmt, verkort dan de
opgegeven baktijden met 5 tot 10 minuten.
In de tabellen vindt u voor verschillende taarten,
cakes en gebak de optimale verwarmingsmethode.
. Hiermee lukt het gebak het
t
Publicité
Chapitres
Table des Matières
