Astuces Et Conseils; Le Panier Vapeur Interne Xl - MAGIMIX Cook Expert Mode D'emploi

Le pétrin XL
Pour son utilisation, le programme dédié Pétrin XL est recommandé.
Notez qu'il n'a pas été développé pour mixer les préparations, ou mélanger rapidement
(soupes, blender, pâtes gateau...). Il n'y a pas de risque technique à l'utiliser mais le résultat
de la préparation peut être éventuellement déceptif.
Si le message «SURCHARGE MOTEUR» apparait, c'est que vous avez dépassé la quantité
d'ingrédients recommandée (page précédente et page 19 mode d'emploi). Il s'agit d'un
message préventif, qui protège votre moteur. Réduisez la quantité et laissez refroidir le
moteur 30 minutes avant de reprendre votre préparation.
Pour les préparations de pain inférieures à 800 g et brioche inférieures à 600 g, la lame
universelle suffit.
Le bol XL
Quelques exemples de ce que cette capacité permet :
- Préparer 1,2 kg de génoise
- Cuisiner un risotto pour 12 personnes
- Hacher 1 kg d'oignons
Le livre de recettes fourni est identique au Cook Expert classique. Toutes les recettes
fonctionnent, il suffit d'ajuster la quantité d'ingrédients. Certaines nécessiteront également
un ajustement du temps de cuisson et/ou de la vitesse de mixage.
Ex. programme Soupe moulinée : selon les ingrédients (carotte) et la quantité (niveau max.),
il faudra ajouter 10-20 minutes de cuisson pour un résultat optimal

Le panier vapeur interne XL

Quelques exemples de ce que cette capacité permet :
- Cuire 8 pavés de saumon
- Préparer 2 kg de carottes
Convient uniquement pour une utilisation avec le bol du Cook Expert Premium.
L'inverse est également vrai.
Pour les temps de cuisson, se référer à la page 15 du mode d'emploi.
Selon leur nature et leur taille, certains aliments peuvent nécessiter plus de temps
de cuisson.
Ex. 2 kg de carottes : VAPEUR, 50 minutes.

ASTUCES ET CONSEILS

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