MAGIMIX Cook Expert Mode D'emploi page 13

3 courgettes
1 + ½ concombres
4 c.s. d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel, poivre
3 yaourts
½ botte de
coriandre fraîche
piment d'Espelette
GASPACHO VERT
POUR 8 / 10 PERSONNES
PRÉPARATION
CUISSON
REPOS
Coupez les courgettes en deux. Ôtez les graines et recoupez-les en
1
morceaux. Faites de même avec les concombres préalablement la-
vées.
D ans le bol inox, placez les courgettes, l'huile d'olive et l'ail pelé
2
et dégermé. Salez et poivre puis lancez le programme
EXPERT, 4 minutes / vitesse 2A / 100 °C.
A joutez les concombres, les yaourts et la coriandre lavée,
3
puis lancez le programme SMOOTHIE.
Placez le gaspacho au frais pendant 2 heures minimum.
R ectifiez l'assaisonnement au moment de servir en ajoutant du piment
4
d'Espelette. Au besoin, ajoutez du sel et du poivre.
Pour une alimentation saine et équilibrée, vous pouvez
remplacer les yaourts par des yaourts de soja.
ACCESSOIRE
15 MIN
5 MIN
2 H
PROGRAMMES
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