Publicité
nide, sööklate, haiglate ja äriettevõtete, näiteks pagariäride,
lihukaupade jms köögis, kuid mitte toidu pidevaks masstoot-
miseks.
• Seade on ette nähtud ainult toidu valmistamiseks (igat tüüpi
kondiitritoodete, küpsetatud kaupade ja toidu valmistami-
seks): värske ja külmutatud; jahutatud ja külmutatud toidu
värskendamiseks, liha, kala ja köögiviljade aurutamiseks jne.
Mis tahes muu kasutamine võib seadet kahjustada või põh-
justada kehavigastusi.
• Seadme muul otstarbel kasutamist loetakse seadme väärka-
sutuseks. Kasutaja vastutab ainuisikuliselt seadme ebaõige
kasutamise eest.
Maanduse paigaldamine
See seade on klassifitseeritud I kaitseklassi ja see peab olema
ühendatud kaitsemaandusega. Maandamine vähendab elektri-
löögi ohtu, pakkudes elektrivoolu jaoks väljapääsujuhet.
See seade on varustatud toitejuhtmega, millel on maanduspis-
tik, või elektriühendustega, millel on maandusjuhe. Ühendused
peavad olema õigesti paigaldatud ja maandatud.
Juhtpaneel
Põhisümbolid (joonis 1 lk 3)
A. ON/OFF
B. KINNITA / KÄIVITUS
C. STOP / TÜHISUS
D. Tagasi
E. Avakuva
F. Aktiivne funktsioon (sees)
EE
G. Desaktiivne funktsioon (väljas)
H. Väärtuse suurendamine
I. Väärtuse vähendamine
J. Eelkuumutamine / viitkäivitus on kokku lülitatud
Üldekraanid (joonis 2 lk 3)
A. Ooterežiim
B. Avakuva
C. Tööparameetrid
D. Jahutusfunktsioon
E. Retseptiraamat (programmid)
F. Üldised sätted
Tööparameetrite kuva (joonis 3 lk 3)
A. Aeg
B. Temperatuur
C. Humidifitseerimine
D. Ventilaatori kiirus
E. faasi number
F. Täiendavad parameetrid
G. Ajaseadete kuva
H. Temperatuuri seadistamise kuva
Lisaparameetrite kuva (joonis 4 lk 4)
A. Viitkäivitus
B. Eelkuumutamine
C. tsükkel koos südamiku sondiga
D. Programmi salvestamine
E. Viitkäivituse sätte kuva
F. Sisselülitatud viitkäivituse ekraan
G. Eelkuumutamise sätte kuva
H. Sisselülitatud eelkuumutamise kuva
I. Tööparameetrid aktiveeritud tuumasondiga
J. Sisetemperatuuri seade kuva
78
Aktiveeritud tsükli kuvad (joonis 5 lk 4)
A. Standardtsükkel
B. tsükkel koos südamiku sondiga
Retseptiraamat (joonis 6 lk 4)
A. Programmi numbri valimine
B. Programmi valimine - valitud number
C. Programmi salvestamise kuva
Jahutusfunktsioon
(Joonis 7 lk 5)
Üldsätete kuva (joonis 8 lk 5)
A. Kuupäev ja kellaaeg
B. Kuvatava temperatuuri ühikute muutmine
C. USB – importimine/eksport
D. Tõendaja (valikuline)
E. Süsteemi teave
F. HACCP funktsioon
G. Kuva kuupäeva ja kellaaja säte
H. ühikute vahetamise kuva °C / F
I. Ekspordi/impordi kuva
J. HACCP funktsiooni aktiveerimise kuva
Tööparameetrid
1. Küpsetusaeg (joonis 3A/3G) - 1 minutist 11 tunnini 59 minu-
tini või lõpmatuseni (∞)
2. Küpsetustemperatuur (joonis 3B/3H) – 30 °C – 260 °C ( 86
F – 518 F)
3. Sisetemperatuur (joonis 4C/4J) – 1 °C – 99 °C (33 F – 210 F)
4. Niisutamine (joonis 3C) - VÄLJAS kuni 100% (intervallid 10%)
5. Ventilaatori kiirus (joonis 3D) - 1 või 2
Elektriühendus
(Joonis 10 lk 6)
• Püsiühenduses toitevõrguga tuleb seadme ja toitevõrgu vahele
paigaldada kaitseposti lüliti, mille minimaalne ava on III ka-
tegooria (4000 V) ülepinge kontaktide vahel, mis vastab pesu-
kogusele ja kehtivatele eeskirjadele (automaatne kaitselüliti).
• Ühenduse jaoks kasutatav kaitseposti lüliti peab seadme pai-
galdamise ajal olema kergesti ligipääsetav.
Veeühendus
• Maksimaalne veetemperatuur ei tohi ületada 30 °C.
• Veesurve peab olema vahemikus 100 kuni 200 kPa (1–2 baa-
ri). Kui rõhk ületab 2 baari, paigaldage survereduktor seadme
ees. Kui rõhk on alla 1 bar, kasutage rõhuväärtuse tõstmiseks
pumpa.
• Vee karedus peaks olema vahemikus 0,5°f kuni 3°f. Lahjen-
duse vähendamiseks tuleb seadmele paigaldada veepeh-
mendaja.
• Vee väljavool peab olema ühendatud läbi piisava luku. Kui
äravoolutoru suunatakse avatud põranda äravoolu kaugusele
toru ja tühjenduspunkti vahel, peaks see olema 25-30 mm.
Seinale paigaldatud tühjendamine on lubatud ka seni, kuni
äravoolutoru säilitab püsiva kalde 4-5%.
Ettevalmistus enne kasutamist
• Eemaldage kõik kaitsepakendid ja foolium või teibid.
• Kontrollige, kas seade on heas seisukorras ja koos kõigi
tarvikutega. Ebatäieliku või kahjustatud kohaletoimetamise
korral võtke kohe ühendust tarnijaga. Sellisel juhul ärge ka-
sutage seadet.
Publicité
