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• AVERTISSEMENT ! Lors du positionnement de l'appareil,
acheminez le câble d'alimentation en toute sécurité si né-
cessaire pour éviter toute traction involontaire, tout dom-
mage, tout contact avec la surface chauffante ou tout risque
de trébuchement.
• AVERTISSEMENT ! Tant que la prise est branchée, l'appareil
est branché sur l'alimentation.
• AVERTISSEMENT ! TOUJOURS éteindre l'appareil avant de
le débrancher de l'alimentation électrique, du nettoyage, de
l'entretien ou du stockage.
FR
• Raccordez l'appareil à une prise électrique uniquement avec
la tension et la fréquence mentionnées sur l'étiquette de
l'appareil.
• Ne touchez pas la prise/les connexions électriques avec des
mains mouillées ou humides.
• Tenez l'appareil et les prises/raccordements électriques à
l'écart de l'eau et d'autres liquides. Si l'appareil tombe dans
l'eau, retirez immédiatement les branchements de l'alimen-
tation électrique. N'utilisez pas l'appareil tant qu'il n'a pas
été vérifié par un technicien certifié. Le non-respect de ces
instructions entraînera des risques mettant en jeu le pronos-
tic vital.
• Branchez l'alimentation sur une prise électrique facilement
accessible afin de pouvoir débrancher immédiatement l'ap-
pareil en cas d'urgence.
• Assurez-vous que le cordon n'entre pas en contact avec des
objets tranchants ou chauds et tenez-le à l'écart du feu. Ne
tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour le débrancher
de la prise, tirez toujours sur la prise à la place.
• Ne portez jamais l'appareil par son cordon.
• N'essayez jamais d'ouvrir vous-même le boîtier de l'appareil.
• N'insérez pas d'objets dans le boîtier de l'appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant l'uti-
lisation.
• Cet appareil doit être utilisé par du personnel qualifié dans la
cuisine du restaurant, dans les cantines ou au bar, etc.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ou par des personnes qui manquent d'expérience et de
connaissances.
• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.
• Gardez l'appareil et ses connexions électriques hors de por-
tée des enfants.
• N'utilisez jamais d'accessoires ou d'autres dispositifs que
ceux fournis avec l'appareil ou recommandés par le fabricant.
Le non-respect de cette consigne peut présenter un risque
pour la sécurité de l'utilisateur et endommager l'appareil.
Utilisez uniquement les pièces et accessoires d'origine.
• N'utilisez pas cet appareil au moyen d'une minuterie externe
ou d'un système de télécommande.
• Ne placez pas l'appareil sur un objet chauffant (essence,
électrique, cuisinière à charbon, etc.).
• Ne couvrez pas l'appareil en fonctionnement.
• Ne placez aucun objet sur le dessus de l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil à proximité de flammes nues, de ma-
tériaux explosifs ou inflammables. Utilisez toujours l'appareil
sur une surface horizontale, stable, propre, résistante à la
chaleur et sèche.
• L'appareil ne convient pas à une installation dans une zone où
un jet d'eau pourrait être utilisé.
• Laissez un espace d'au moins 20 cm autour de l'appareil
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pour la ventilation pendant l'utilisation.
• AVERTISSEMENT ! Veillez à ce que toutes les ouvertures de
ventilation de l'appareil ne soient pas obstruées.
Instructions de sécurité spéciales
• N'utilisez pas l'appareil pour préparer des aliments ou des
liquides dans un récipient fermé, car le récipient pourrait
exploser.
• Aucun aliment contenant des substances facilement inflam-
mables ne doit être cuit, comme les aliments à base d'alcool
; des phénomènes d'auto-combustion peuvent se produire,
entraînant des incendies et des explosions dans la chambre
de cuisson.
• ATTENTION ! L'appareil doit être installé sous la hotte d'éva-
cuation pour garantir que toute la vapeur et autres vapeurs
produites pendant le travail fonctionnent librement.
ATTENTION ! RISQUE DE BRÛLURES ! SURFACES
•
CHAUDES ! La température des surfaces acces-
sibles est très élevée pendant l'utilisation. Touchez unique-
ment le panneau de commande, les poignées, les commuta-
teurs, les boutons de commande du minuteur ou les boutons
de contrôle de la température, etc.
• ATTENTION ! RISQUE DE BRÛLURES ! Faites attention à
manipuler les récipients alimentaires pendant et après la
cuisson : ils peuvent être très chauds. Porter des vêtements
thermiques de protection appropriés pour éviter les brûlures.
• Pendant le fonctionnement, avec la porte ouverte, ne retirez
pas le couvercle du ventilateur ; ne touchez pas les ventila-
teurs et résistances en mouvement qui sont encore chauds.
AVERTISSEMENT ! Pour éviter les brûlures, n'utilisez
•
pas de récipients chargés avec des liquides ou des pro-
duits de cuisson qui deviennent liquides en chauffant
dans des étagères positionnées à des niveaux supérieurs à
1,6 m au-dessus du sol.
• AVERTISSEMENT ! Lors de l'ouverture de la porte du com-
partiment de cuisson, de la vapeur chaude peut s'échapper.
• Ne surchargez pas les étagères intérieures. La charge maxi-
male est mentionnée dans la section « Spécification tech-
nique ».
• L'appareil doit être connecté à un système équipotentiel dont
l'efficacité doit être évaluée de manière appropriée confor-
mément aux réglementations en vigueur. Cette connexion
doit être établie entre les appareils via la borne appropriée
marquée du symbole
avoir une section minimale de 2,5 mm
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son agent d'entretien ou des per-
sonnes qualifiées similaires afin d'éviter tout danger.
• Les nouveaux flexibles fournis avec l'appareil doivent être
utilisés et les anciens flexibles ne doivent pas être réutilisés.
• Branchez toujours l'appareil à l'alimentation en eau potable.
• N'utilisez pas la poignée de porte pour déplacer l'appareil
(bris de verre possible).
Utilisation prévue
• Cet appareil est destiné à un usage professionnel, également
pour des applications commerciales, par exemple dans les
cuisines de restaurants, les cantines, les hôpitaux et les en-
treprises commerciales telles que les boulangeries, les bou-
cheries, etc., mais pas pour la production de masse continue
d'aliments
. Le conducteur équipotentiel doit
.
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