Publicité
αποτελεσματικότητα του οποίου πρέπει να αξιολογείται κατάλ-
ληλα σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς. Αυτή η σύνδεση
πρέπει να ρυθμιστεί μεταξύ συσκευών μέσω του κατάλληλου
ακροδέκτη που φέρει το σύμβολο
πρέπει να έχει ελάχιστο τμήμα 2,5 mm
• Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να
αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπο σέρβις
του κατασκευαστή ή από άτομα με παρόμοια προσόντα, ώστε να
αποφευχθεί τυχόν κίνδυνος.
• Τα νέα σετ σωλήνων που παρέχονται με τη συσκευή πρέπει να
χρησιμοποιούνται και τα παλιά σετ σωλήνων δεν πρέπει να επα-
ναχρησιμοποιούνται.
• Συνδέετε πάντα τη συσκευή σε παροχή πόσιμου νερού.
• Μη χρησιμοποιείτε τη λαβή της πόρτας για να μετακινήσετε τη
συσκευή (πιθανό σπάσιμο γυαλιού).
Προβλεπόμενη χρήση
GR
• Αυτή η συσκευή προορίζεται για επαγγελματική χρήση, επίσης
για εμπορικές εφαρμογές, για παράδειγμα σε κουζίνες εστια-
τορίων, κυλικείων, νοσοκομείων και εμπορικών επιχειρήσεων,
όπως αρτοποιεία, βουτιές, κ.λπ., αλλά όχι για συνεχή μαζική
παραγωγή τροφίμων
• Η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για το μαγείρεμα φαγητού (για
όλους τους τύπους ησίματος γλυκών, αρτοσκευασμάτων και
τροφίμων): φρέσκο και κατε υγμένο, για την επισκευή κρύων
και κατε υγμένων τροφίμων, για μαγείρεμα με ατμό κρεάτων,
αριών και λαχανικών κ.λπ. Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί
να προκαλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυματισμό.
• Η λειτουργία της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θα
θεωρείται εσφαλμένη χρήση της συσκευής. Ο χρήστης θα εί-
ναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την ακατάλληλη χρήση της
συσκευής.
Εγκατάσταση γείωσης
Αυτή η συσκευή ταξινομείται ως προστασία κατηγορίας I και πρέ-
πει να συνδεθεί σε προστατευτική γείωση. Η γείωση μειώνει τον
κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής για
το ηλεκτρικό ρεύμα.
Αυτή η συσκευή διαθέτει καλώδιο ρεύματος με βύσμα γείωσης ή
ηλεκτρικές συνδέσεις με καλώδιο γείωσης. Οι συνδέσεις πρέπει
να είναι σωστά εγκατεστημένες και γειωμένες.
Πίνακας ελέγχου
Κύρια σύμβολα (Εικ. 1 στη σελίδα 3)
A. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ
B. ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ / ΕΝΑΡΞΗ
C. ΔΙΑΚΟΠΗ / ΑΚΥΡΩΣΗ
D. Πίσω
E. Αρχική οθόνη
F. Ενεργή λειτουργία (ενεργή)
G. Απενεργοποιημένη λειτουργία (απενεργοποιημένη)
H. Αυξανόμενη τιμή
I. Μείωση τιμής
J. Η προθέρμανση / η καθυστερημένη έναρξη ολοκληρώθηκε
Γενικές οθόνες (Εικ. 2 στη σελίδα 3)
A. Λειτουργία αναμονής
B. Αρχική οθόνη
C. Παράμετροι λειτουργίας
D. Λειτουργία ύξης
E. Βιβλίο συνταγών (προγράμματα)
F. Γενικές ρυθμίσεις
50
. Ο ισοδυναμικός αγωγός
.
2
Οθόνη παραμέτρων λειτουργίας (Εικ. 3 στη σελίδα 3)
A. Ώρα
B. Θερμοκρασία
C. Ύγρανση
D. Ταχύτητα ανεμιστήρα
E. Αριθμός φάσης
F. Πρόσθετες παράμετροι
G. Οθόνη ρύθμισης χρόνου
H. Οθόνη ρύθμισης θερμοκρασίας
Οθόνη πρόσθετων παραμέτρων (Εικ. 4 στη σελίδα 4)
A. Καθυστερημένη έναρξη
B. Προθέρμανση
C. Κύκλος με βασικό ανιχνευτή
D. Αποθήκευση προγράμματος
E. Οθόνη καθυστερημένης έναρξης ρύθμισης
F. Οθόνη ενεργοποιημένης καθυστερημένης έναρξης
G. Οθόνη ρύθμισης προθέρμανσης
H. Οθόνη ενεργοποιημένης προθέρμανσης
I. Παράμετροι λειτουργίας με ενεργοποιημένο βασικό ανιχνευτή
J. Οθόνη ρύθμισης θερμοκρασίας πυρήνα
Οθόνες ενεργοποιημένου κύκλου (Εικ. 5 στη σελίδα 4)
A. Τυπικός κύκλος
B. Κύκλος με βασικό ανιχνευτή
Βιβλίο συνταγών (Εικ. 6 στη σελίδα 4)
A. Επιλογή αριθμού προγράμματος
B. Επιλογή προγράμματος - επιλεγμένος αριθμός
C. Οθόνη αποθήκευσης προγράμματος
Λειτουργία ψύξης
(Εικ. 7 στη σελίδα 5)
Οθόνη γενικών ρυθμίσεων (Εικ. 8 στη σελίδα 5)
A. Ημερομηνία και ώρα
B. Αλλαγή μονάδων της εμφανιζόμενης θερμοκρασίας
C. USB - Εισαγωγή/Εξαγωγή
D. Ελεγκτής (προαιρετικός)
E. Πληροφορίες συστήματος
F. Λειτουργία HACCP
G. Οθόνη ρύθμισης ημερομηνίας και ώρας
H. Οθόνη αλλαγής μονάδων °C / F
I. Οθόνη εξαγωγής/εισαγωγής
J. Οθόνη ενεργοποίησης λειτουργίας HACCP
Παράμετροι λειτουργίας
1. Χρόνος μαγειρέματος (Εικ. 3A/3G) - από 1 λεπτό έως 11 ώρες,
59 λεπτά ή χρόνος απείρου (∞)
2. Θερμοκρασία μαγειρέματος (Εικ. 3B/3H) - 30°C-260°C ( 86
F - 518 F)
3. Θερμοκρασία πυρήνα (Εικ. 4C/4J) - 1°C-99°C (33 F - 210 F)
4. Ύγρανση (Εικ. 3Γ) - από OFF έως 100% (10% διαστήματα)
5. Ταχύτητα ανεμιστήρα (Εικ. 3D) - 1 ή 2
Ηλεκτρική σύνδεση
(Εικ. 10 στη σελίδα 6)
• Στη μόνιμη σύνδεση στην παροχή ρεύματος, πρέπει να τοποθε-
τηθεί ένας προστατευτικός διακόπτης πόλου ανάμεσα στη συ-
σκευή και την παροχή ρεύματος με ελάχιστο άνοιγμα ανάμεσα
στις επαφές της κατηγορίας υπέρτασης III (4000V), μεγέθους
για το φορτίο και συμμόρφωσης με τους ισχύοντες κανονισμούς
(αυτόματος ασφαλειοδιακόπτης).
• Ο διακόπτης προστατευτικής ράβδου που χρησιμοποιείται για
Publicité
