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Alimenti bollenti o
che formano schiu-
ma
Lavorazione degli ingredienti con il
kit mixer
Nota: Tenere il coperchio durante la lavora-
zione.
→ Fig.
38
-
46
Lavaggio preliminare del kit mixer
▶
Seguire le indicazioni per la pulizia della
tabella.
→ Fig.
47
tritatutto
Mini
Mini tritatutto
Utilizzare il gruppo lame con la guarnizione
tritatutto
Mini
rossa e il simbolo
tritare carne, formaggio duro, cipolle, erbe
aromatiche, aglio, frutta, verdura.
Usare il gruppo lame con la guarnizione
nera e il simbolo
quantità di:
¡ Spezie, ad es. pepe, cumino, ginepro,
cannella, anice stellato secco, zafferano,
¡ Cereali, ad es. frumento, miglio, semi di
lino,
¡ Caffè,
¡ Zucchero.
Limitazioni per la lavorazione:
¡ Non macinare alimenti molto secchi o
solidi che sono più grandi di un chicco di
caffè. Gli alimenti non adatti includono,
per esempio, la noce moscata e lo zen-
zero essiccato.
¡ Lavorare esclusivamente chicchi di caffè
tostato o di caffè espresso.
Preparazione e applicazione del mini
tritatutto
→ Fig.
48
-
53
Esempi di ricette
max. 400 ml
per sminuzzare e
per macinare piccole
Crema spalmabile di miele e nocciole (CNCM12C)
¡ 20 g di nocciole
¡ 50 g di miele millefiori (a temperatura ambiente)
Lavorazione degli ingredienti con il
mini tritatutto
→ Fig.
54
-
59
pulizia
la
per
Panoramica
Panoramica per la pulizia
Pulire tutti i componenti subito dopo l'uso
pulizia
la
per
Panoramica
per prevenire l'essiccamento dei residui.
▶ Non impiegare detergenti a base di al-
col.
▶ Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti o
metallici.
▶ Non usare panni o detergenti abrasivi.
Consigli
¡ Durante la lavorazione, per es. di carote,
sulle parti di plastica si possono formare
macchie colorate. Rimuovere le macchie
con un panno morbido e alcune gocce
di olio da cucina.
¡ Non incastrare le parti di plastica nella
lavastoviglie, poiché questo potrebbe
causare deformazioni permanenti.
Nota: Non lasciare in ammollo in acqua i
gruppi lame o la lama universale.
Pulire i singoli componenti come indicato
nella tabella.
60
→ Fig.
Nota: Lasciar asciugare tutti i componenti
dopo la pulizia o asciugarli con un panno
morbido.
d'impiego
Esempi
Esempi d'impiego
Osservare assolutamente le quantità massi-
d'impiego
Esempi
me e i tempi di preparazione riportati nelle
tabelle. Se si lavora la quantità massima,
usare il tempo di lavorazione massimo con-
sigliato.
→ Fig.
61
→ Fig.
62
→ Fig.
63
→ Fig.
64
Mini tritatutto it
49
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