Publicité
uk Знайомство
Символ
Опис
Ніж-вставка з ножем для
перемелювання (чорний
ущільнювач)
Ніж-вставка з ножем бле-
ндера і ножем для по-
дрібнення (червоний ущі-
льнювач)
Фіксація або відпускання
ріжучої вставки.
Поворотний перемикач
Сим-
Опис
вол
Вимкніть прилад.
Моментальне ввімкнення:
найвища швидкість, поки
поворотний перемикач утриму-
ється в цьому положенні.
Зауваження: Використовуйте
моментальне увімкнення, щоб
інгредієнти змішувалися лише
коротко і з інтервалами.
Обробка інгредієнтів на нижчій
швидкості.
Обробка інгредієнтів на вищій
швидкості.
Огляд знарядь
Наймену-
Застосування
вання
Уні-
Подрібнення, нарізання,
версальни
перемішування й вимішува-
й ніж
ння продуктів.
Насадка
Вимішування тіста й підмі-
для тіста
шування інгредієнтів, які не
повинні подрібнюватися
(наприклад, родзинок, шо-
коладних пластівців).
144
Наймену-
Застосування
вання
Диск для
Збивання яєчних білків або
збивання
вершків і приготування ма-
йонезу.
Рекомендація для
оптимального результату:
¡ Використовуйте вершки
жирністю не менше ніж
30 % і температурою 4—
8 °C.
Подрібнювальні диски
Наймену-
Застосування
вання
Двобічний
Нарізання продуктів, як-от
диск для
овочі і фрукти, товстими
товстого/
або тонкими скибками.
тонкого
Маркування:
нарізання
¡ COARSE = товсті скибки
¡ FINE = тонкі скибки
Зауваження: Не підходить,
щоб обробляти твердий
сир, хліб, булочки й шоко-
лад.
Порада: Варену картоплю
можна нарізати, тільки ко-
ли вона охолоне.
Двобічний
Шаткування продуктів, як-
шатку-
от овочі, фрукти або сир
вальний
(наприклад, гауда або
диск,
едам) на грубі або дрібні
грубий/
шматки.
дрібний
Маркування:
¡ 2 = грубий бік
¡ 4 = дрібний бік
Зауваження: Не підходить,
щоб обробляти горіхи або
твердий сир (наприклад,
пармезан).
Порада: М'який сир
шаткуйте боком з велики-
ми отворами.
Publicité
