Publicité
Ruoanvalmistusvinkkejä
Anturi on varustettu yhdellä mittauspisteellä. Aseta anturi
kokonaan ruokaan siten, että metallikärki on ruoan
keskellä. Aseta tämä kohta mahdollisimman lähelle ruoan
paksuinta (kylmintä) osaa, jotta kypsennysprosessia
voidaan seurata oikein.
Anturia voidaan käyttää manuaalisten toimintojen (Tavanomainen, Kiertoilma + puhallin, Grilli, Super
grill, Gratiini ja Monitaso) ja RUOANVALMISTUSKATEGORIOIDEN (Liha, Kala ja Vihannekset) kanssa.
Elintarvikeluokka
Paahtopaisti
Paahdettu liha
Siipikarjan liha
Kala (kokonainen/pihvit)
Leipä/pataruuat
Suositeltu sisälämpötila
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83–85 °C
65 °C
90 °C
FI 1171
Suositeltu sijoitus
Vinosti paksuimmassa kohdassa.
Aseta
kärki
mahdollisimman
lieriömäisten
elintarvikkeiden
naudanlihapaisti) geometrista keskustaa.
Rinnan paksuimpaan kohtaan
Vinosti paksuimpaan kohtaan
Lähellä ruoan geometrista keskustaa
lähelle
(esim.
Publicité
