Première mise en service
Adapter la température d'ébullition
Faire chauffer l'enceinte
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Avant sa première mise en service, procédez au réglage au-
tomatique de la température d'ébullition de votre four vapeur.
La température d'ébullition varie en fonction de l'altitude où
vous vous trouvez. Pendant cette étape, votre four vapeur
sera entièrement vidangé puis rincé.
Cette opération est indispensable au bon fonctionnement
de votre four vapeur.
^ Enclenchez la cuisson vapeur de votre appareil (100 °C) et
laissez-le allumé pendant 15 minutes. Procédez ensuite
comme indiqué au chapitre "Principe de fonctionnement".
Si vous déménagez et que la différence d'altitude entre votre
ancien et votre nouveau logement est supérieure à 300 mè-
tres, procédez de nouveau au réglage automatique de la
température d'ébullition de votre four vapeur. Veuillez ensuite
procéder à un détartrage (cf. chapitre "Nettoyage et Entre-
tien" > Détartrage).
Pour dégraisser la résistance circulaire, faites chauffer le four
à vide en mode "Chaleur tournante+" à 200 °C pendant
30 minutes.
Le première fois que la résistance se met à chauffer, une
odeur se dégage dans la pièce.
Cette odeur et l'éventuelle fumée qui l'accompagne dispa-
raissent rapidement. Ce phénomène ne signale ni un mau-
vais branchement ni une anomalie de l'appareil. Veillez à
bien aérer la pièce dans laquelle se trouve votre appareil.