Miele DGC 6800 Notice D'utilisation Et De Montage page 144

Données à l'intention des instituts de contrôle
Plats-test suivant DIN EN 50304 / DIN EN 60350
- fonctions four -
Aliments Moule
Biscuit 1 plat mul-
marbré ti-usages
(8.4.1)
2 plats mul-
ti-usages
1 plat mul-
ti-usages
Petits gâ- 1 plat mul-
teaux indi- ti-usages
viduels
(8.4.2)
Gâteau de 1 moule à
charnière C
Savoie
(8.5.1) 26 cm
(sur grille)
Tourte aux 1 moule à
charnière C
pommes
(8.5.2) 20 cm
(sur grille)
Toast (9.1) Grille
Biftecks Grille sur plat
(9.2) multi-usages
* N'attendez pas la fin du temps de cuisson indiqué pour sortir vos plaques à pâ-
tisserie du four.
Retirez-les une à une dès que vous constatez que vos préparations sont bien
dorées.
** La valeur entre parenthèses indique le temps de cuisson optimal.
144
Mode de Niveau de
cuisson cuisson
en partant
du bas
Chaleur 2
tournante+
Chaleur 1, 3 *
tournante+
Chaleur 2
sole / voûte
Spécial 1
pâtisserie
Chaleur 1
tournante+
Chaleur 1
sole / voûte
Chaleur 1
tournante+
Chaleur 1
sole / voûte
Multigril 3
Multigril 2
Tempé- Temps de
rature cuisson
**
en °C en min.
140 39-42 (36)
140 43-46 (41)
140 26-30 (27)
150 30 - 34 (30)
180 31-34 (31)
180 22 - 26 (24)
160 100 - 110
(105)
160 88 - 92 (90)
Vitesse 6
3
Vitesse 1ère face : 14
3 2ème face :
10
pré- Sélection-
chauf ner le
fer chauffage
accéléré
de l'en-
ceinte
non oui
non oui
oui oui
non oui
non oui
oui oui
non oui
oui oui
5 min non
5 min non