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Le préchauffage est maintenant terminé. La préparation d'un expresso ou d'un
cappuccino peut alors commencer.
REMARQUE
►
Si vous voulez préparer successivement plusieurs expressos ou cappuccinos,
vous n'avez pas besoin de faire chauffer à nouveau l'appareil ni de le
rincer.
Préparation d'un expresso
REMARQUE
Assurez-vous toujours que le filtre expresso o p est propre et sans reste
►
de poudre d'expresso.
1) Lorsque l'appareil est chaud :
Pour préparer un expresso, placez le petit filtre expresso p dans le porte-
filtre i.
Pour préparer deux expressos, disposez le grand filtre expresso o dans le
porte-filtre i.
2) Remplissez de poudre expresso le petit filtre expresso p jusqu'au repère
Max. Cela correspond à env. 7g de poudre ou une mesurette a rase.
ou...
Remplissez de poudre expresso le grand filtre expresso o jusqu'au repère
Max. Ce qui correspond à env. 7g + 7 g de poudre ou deux mesurettes a
rases.
3) Tassez la poudre expresso à l'aide de la mesurette avec tasseur a.
Faites un ajout de poudre expresso si nécessaire jusqu'à ce que le filtre
expresso o p soit rempli jusqu'au repère Max. Puis retassez la poudre
expresso.
REMARQUE
►
Le fait de tasser la poudre expresso est une opération importante dans la
préparation d'un expresso. Si la poudre expresso est bien tassée, l'expresso
coule lentement et présente un caractère plus crémeux. Si la poudre n'est pas
très tassée, l'expresso passe rapidement et la crème est moins abondante.
4) Placez le porte-filtre i dans l'appareil en le positionnant au niveau du
repère «INSERT» sur l'appareil et en tournant dans le sens contraire aux
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la poignée du porte-filtre i pointe
vers l'avant (au niveau du repère «I»).
5) Mettez une ou deux tasses sous les orifices du porte-filtre. Il est recommandé
de rincer auparavant les tasses à l'eau chaude pour empêcher l'expresso de
se refroidir trop rapidement. Vous pouvez poser les tasses sur la surface de
dépose 6.
6) Dès que le voyant de contrôle «Expresso» t reste allumé, appuyez sur la
touche «Expresso»
SEM 1100 D3
3.
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