Gaggenau 200 Serie Manuel D'utilisation page 15

Tournez le bouton Twist jusqu'à ce que
2.
a La vitesse intensive est activée.
a Au bout de 6 minutes, l'appareil rebascule de lui-
même sur la vitesse de ventilation ⁠ .
Désactiver la vitesse intensive
Appuyez sur ⁠ .
1.
Tournez le bouton Twist jusqu'à ce que le niveau de
2.
puissance s'affiche.
Pour passer à la zone de réglage de la table de
3.
cuisson, appuyez sur
10.4 Démarrage automatique
Lors du démarrage automatique, vous définissez dans
les réglages de base si l'appareil met en marche la
ventilation et à quel niveau de puissance dès que vous
sélectionnez un niveau de puissance d'un foyer.
Dans les réglages de base → Page 34, vous pouvez
régler les options suivantes dès qu'un niveau de puis-
sance d'un foyer est sélectionné :
¡ La ventilation ne démarre pas.
¡ La ventilation démarre au niveau de puissance sé-
lectionné par le capteur.
¡ La ventilation démarre à un niveau de puissance dé-
terminé.
Vous pouvez également ajuster la sensibilité du cap-
teur dans les réglages de base.
10.5 Mode automatique avec commande par
capteur
En mode automatique, un capteur installé dans l'appa-
reil détecte l'intensité des odeurs de cuisson et de rô-
tissage. Selon le réglage de la sensibilité du capteur, la
vitesse de ventilation optimale est automatiquement ac-
tivée en continu. Si la commande du capteur réagit
trop faiblement ou trop fortement, vous pouvez modifier
le réglage de la sensibilité du capteur.
Mode automatique avec commande par capteur
Appuyez sur ⁠ .
1.
a La ventilation démarre à la vitesse .
Tournez le bouton Twist vers la droite jusqu'à ce
2.
que s'affiche.
Appuyez sur ⁠ .
3.
a Le niveau de puissance optimal de la ventilation est
réglé automatiquement à l'aide d'un capteur.
Désactiver le mode automatique avec
commande par capteur
Appuyez sur ⁠ .
1.
Réglez un autre niveau de puissance à l'aide du
2.
bouton Twist ou tournez-le jusqu'à ce que
fiche.
a Le niveau de puissance réglé est affiché sur le ban-
deau d'affichage.
a Le mode automatique avec gestion du capteur est
désactivé.
10.6 Poursuite du ventilateur
La poursuite du ventilateur démarre uniquement lors-
qu'au moins un foyer a été activé pendant au moins
une minute. Après avoir éteint le foyer, le système de
ventilation continue de fonctionner pendant quelques
s'affiche.
⁠ .
s'af-
minutes pour éliminer les dernières vapeurs de cuisine.
Ensuite, le système de ventilation s'éteint automatique-
ment.
Si la fonction automatique avec poursuite de fonction-
nement gérée par capteur est activée dans les ré-
glages de base, la poursuite du ventilateur s'enclenche
automatiquement après l'arrêt de l'appareil.
Si vous éteignez l'appareil ou tous les foyers,
s'allument en blanc. La poursuite du ventilateur est acti-
vée.
L'appareil désactive la poursuite du ventilateur si vous
mettez l'appareil en marche et que vous allumez de
nouveau un foyer.
Désactiver la poursuite du ventilateur
Appuyez sur ⁠ .
1.
s'allume en orange.
a
Sélectionnez le niveau de puissance
2.
bouton Twist.
Appuyez sur ⁠ .
3.
a La poursuite du ventilateur est désactivée.
10.7 Ventilation intermittente
Lors de la ventilation intermittente, la ventilation se met
automatiquement en marche pendant 6 minutes toutes
les heures.
Activer la ventilation intermittente
Appuyez sur ⁠ .
1.
Tournez le bouton Twist jusqu'à ce que
2.
Appuyez sur ⁠ .
3.
a La fonction intermittente est activée.
Remarque : Une fois l'appareil éteint, les symboles
s'allument en blanc.
Désactiver la ventilation intermittente
Appuyez sur ⁠ .
1.
Tournez le bouton Twist jusqu'à ce que
2.
Pour passer à la zone de réglage de la table de
3.
cuisson, appuyez sur
a La ventilation intermittente est désactivée.
10.8 Consignes de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des conseils utiles pour la
préparation des plats ou l'utilisation des ustensiles.
¡ Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la
crème ou des sauces épaisses, remuez de temps
en temps.
¡ Pour préchauffer, réglez la position de chauffe 8-9.
¡ Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la posi-
tion de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le
résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échap-
pement de la vapeur.
¡ Une fois la cuisson terminée, placez un couvercle
sur l'ustensile de cuisson en attendant de servir le
plat.
¡ Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cui-
sinez avec l'autocuiseur.
¡ Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin
de conserver leur valeur nutritive. La minuterie
courte durée vous permet de régler le temps de
cuisson optimal.
¡ Veillez à ce que l'huile ne fume pas.
Utilisation fr
et
à l'aide du
s'affiche.
s'allume
⁠ .
et
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