Gaggenau 200 Serie Manuel D'utilisation page 9

nière uniforme. Par conséquent, la température de la
zone non ferromagnétique peut être trop basse pour la
cuisson.
Les fonds d'ustensiles ayant des composants en alumi-
nium réduisent la surface ferromagnétique. Cela peut
réduire la puissance de sortie et les ustensiles ne sont
qu'insuffisamment ou pas du tout détectés, et donc pas
suffisamment chauffés.
Ustensiles de cuisson inappropriés
N'utilisez jamais de plaques de diffuseur ni d'ustensiles
de cuisson en :
¡ acier normal à corps mince
¡ verre
¡ argile
¡ cuivre
¡ aluminium
Composition du fond de l'ustensile de cuisson
La composition du fond de l'ustensile de cuisson peut
influencer le résultat de cuisson. Les ustensiles fabri-
qués à partir de matériaux répartissant uniformément la
chaleur dans la casserole, par ex. des casseroles aux
fonds intermédiaires en acier inoxydable, permettent
d'économiser du temps et de l'énergie.
Utilisez de préférence des ustensiles à fond plat, car
des fonds d'ustensiles inégaux nuisent à l'apport de
chaleur.
Ustensile de cuisson manquant ou de taille
inadaptée
Si vous ne placez aucun ustensile sur le foyer sélec-
tionné ou si l'ustensile est composé d'un matériau inap-
proprié ou n'est pas de la taille appropriée, l'affichage
du foyer clignote. Placez un ustensile adapté sur le
foyer afin que l'affichage s'éteigne. Si vous ne placez
pas un ustensile adapté sur le foyer dans les 90 se-
condes, ce dernier s'éteint automatiquement.
Ustensile vide ou ustensiles à fond mince
Ne pas chauffer d'ustensile vide et n'utiliser aucun us-
tensile à fond mince. La table de cuisson est équipée
d'un système de sécurité interne. Un ustensile vide
peut très vite chauffer et ne pas laisser le temps à la
fonction « arrêt automatique » de réagir à temps. Il en
résulte une température trop élevée qui fait fondre le
fond de l'ustensile et endommage la plaque de verre.
Dans ce cas, ne pas toucher l'ustensile et éteindre la
zone de cuisson. Si la zone de cuisson ne fonctionne
pas après avoir refroidi, contactez le service après-
vente technique.
Détection des ustensiles de cuisson
Chaque zone de cuisson possède une limite inférieure
pour la détection des ustensiles de cuisson ; celle-ci
dépend du diamètre ferromagnétique et du matériau
du fond de l'ustensile de cuisson. Utilisez par consé-
quent la zone de cuisson qui correspond le mieux au
diamètre du fond de la casserole.
Cuisson par induction fr
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