Gaggenau 200 Serie Manuel D'utilisation page 19

Dans les 90 secondes qui suivent, déposez l'usten-
2.
sile de cuisson sur un foyer flexible.
Faites glisser l'ustensile de cuisson sur un foyer qui
n'est pas activé, sur lequel vous n'avez encore ef-
fectué aucun préréglage et sur lequel aucun autre
ustensile de cuisson n'a été déposé.
a Le nouveau foyer est détecté.
s'allume
a
a Le niveau de puissance pris en compte clignote.
Sélectionnez le nouveau foyer à l'aide du bouton
3.
Twist dans les 90 secondes.
a Les réglages ont été transmis.
Fonction Cuisson professionnelle
13 Fonction Cuisson professionnelle
La fonction Cuisson professionnelle permet d'afficher
des positions de chauffe préréglées pour chaque foyer.
Remarques
¡ Les valeurs proposées peuvent être modifiées dans
les Réglages de base → Page 34.
¡ En mode Cuisson professionnelle, vous pouvez uni-
quement régler la fonction Maintien au chaud et la
fonction Flex.
¡ Si vous placez un ustensile de cuisson non adapté,
par exemple un ustensile en aluminium, l'affichage
de la position de chauffe clignote jusqu'à ce que
vous retiriez l'ustensile. Pour vérifier si l'ustensile de
cuisson est compatible avec la cuisson à induction,
respectez ces informations :
→ "Test casserole", Page 38
13.1 Activer la fonction Cuisson
professionnelle
Condition : La table de cuisson est allumée.
Appuyez sur ⁠ .
1.
a Les niveaux de puissance préréglés s'allument dans
les affichages des foyers.
a Les foyers du côté gauche sont liés.
2. Déposez un ustensile de cuisson dans les 8 mi-
nutes qui suivent.
a Dès que l'ustensile est détecté, le foyer correspon-
dant est sélectionné.
Fonction Cuisson professionnelle fr
Remarque : Si la fonction Flex est activée lors du dé-
placement d'un ustensile vers le foyer flexible, l'appareil
reprend automatiquement les réglages.
L'appareil transmet également au nouveau foyer un
temps de cuisson réglé. L'appareil ne transmet pas la
fonction Frying Sensor pour mode grillades et poêlées.
Vous pouvez commuter les fonctions Booster de
gauche à droite ou de droite à gauche uniquement si
aucun foyer n'est actif.
Si vous placez un nouvel ustensile de cuisson sur un
autre foyer avant d'avoir confirmé les réglages, cette
fonction est disponible pour les deux ustensiles. Confir-
mez le foyer souhaité.
Si vous déplacez plusieurs ustensiles de cuisson, la
fonction n'est disponible que pour le dernier des usten-
siles déplacés.
Pendant le temps de réglage, vous pouvez replacer
l'ustensile de cuisson sur le foyer précédent. Le foyer
continue ensuite à chauffer avec le réglage précédent
sans qu'une confirmation ne soit nécessaire.
Si nécessaire, adaptez le niveau de puissance à
3.
l'aide du bouton Twist.
a Si le temps de réglage a expiré, les affichages des
positions de chauffe des foyers non occupés com-
mencent à clignoter. Si vous ne touchez pas
foyers non utilisés s'éteignent.
13.2 Fonction Cuisson professionnelle
Conditions
¡ La fonction Cuisson professionnelle est activée.
¡ Le temps de réglage est écoulé.
Appuyez de nouveau sur
▶
13.3 Désactiver la fonction Cuisson
professionnelle
Appuyez sur ⁠ .
▶
a Tous les foyers se mettent au niveau de puissance
⁠ .
s'allume en blanc.
a
13.4 Désactiver automatiquement la
fonction Cuisson Professionnelle
Si, après 8 minutes, vous n'avez pas posé d'ustensile
de cuisson adapté sur un ou plusieurs foyers,
mence à clignoter et les affichages de foyer correspon-
dants commencent à clignoter. Vous pouvez désactiver
la fonction Cuisson Professionnelle ou elle s'arrêtera
automatiquement au bout de 90 secondes.
Pour désactiver la fonction Cuisson Professionnelle,
▶
appuyez deux fois sur
Si vous n'appuyez pas sur
professionnelle se désactive automatiquement au
bout de 90 secondes.
s'allume en blanc.
a
a Les foyers sans ustensiles se mettent au niveau de
puissance . Les foyers en fonctionnement
conservent le niveau de puissance réglé.
, les
dans les 90 secondes.
com-
⁠ .
, la fonction Cuisson
19