Gaggenau 200 Serie Manuel D'utilisation page 27

son, utilisez toujours un couvercle, sauf lorsque
vous utilisez la fonction Frire dans la casserole avec
beaucoup d'huile.
¡ Ne chauffez jamais de l'huile sans la surveiller. Utili-
sez de l'huile ou une graisse adaptée à la friture.
N'utilisez jamais de mélange de différentes graisses
de friture, par ex. de l'huile avec du saindoux, car
les mélanges de graisse chauds peuvent mousser.
¡ Si le résultat de cuisson n'est pas satisfaisant, par
ex. lors de la cuisson de pommes de terre, utilisez
davantage d'eau la fois suivante et conservez le ni-
veau de température recommandé.
19.6 Régler le point d'ébullition
Le point d'ébullition de l'eau dépend de l'altitude de
votre domicile au-dessus du niveau de la mer. Si l'eau
bout trop fortement ou trop faiblement, le point d'ébulli-
tion peut être réglé.
Sélectionnez le réglage de base ⁠ ⁠ .
1.
→ "Réglages de base", Page 34
Le réglage de base est défini par défaut sur . Si
2.
votre domicile se trouve à une altitude comprise
entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la
mer, vous n'avez pas besoin de régler le point
d'ébullition. Sinon, sélectionnez le réglage corres-
pondant à l'altitude de votre domicile.
→ "Aperçu des valeurs de réglage du point d'ébulli-
tion", Page 27
Remarque : Le niveau de température 100 ºC est suffi-
sant pour une ébullition efficace même si l'eau ne
bouillonne pas trop fortement. Si toutefois le résultat de
cuisson ne s'avère pas satisfaisant, il est possible de
modifier le réglage du point d'ébullition.
Aperçu des valeurs de réglage du point
d'ébullition
La valeur de réglage du point d'ébullition dépend de
l'altitude de votre domicile.
Altitude
0-100ºm
100-200ºm
200-400ºm
400-600ºm
600-800ºm
800-1000ºm
1000-1200ºm
1200-1400ºm
Supérieure à 1400ºm
Réglage de base
1
19.7 Connecter le capteur de cuisson sans
fil au bandeau de commande
Sélectionnez le réglage de base
1.
→ "Réglages de base", Page 34
s'allume en blanc.
a
2. Appuyez sur ⁠ .
a Un signal sonore retentit.
s'allume en orange.
a
a Les affichages s'allument en blanc et les affichages
du capteur de cuisson clignotent sur les foyers.
Valeur de réglage
1
.
Dans les 30 secondes qui suivent, appuyez briève-
3.
ment sur sur le capteur de cuisson sans fil.
Enregistrement réussi : le capteur de température
sans fil est reconnu en quelques secondes. Trois
brefs bips sonores retentissent et
l'orange au blanc. Les affichages du capteur de
cuisson s'éteignent au niveau des foyers.
Échec d'enregistrement : cinq bips sonores reten-
tissent. passe de l'orange au blanc. Les affi-
chages du capteur de cuisson s'éteignent au niveau
des foyers.
Remarque :
Un connexion incorrecte suite à un défaut du
capteur de cuisson sans fil peut survenir pour les
raisons suivantes :
¡ Erreur de communication Bluetooth
¡ Vous n'avez pas appuyé sur le symbole du cap-
teur de cuisson dans les 30 secondes suivant la
sélection du foyer.
¡ La pile du capteur de cuisson est déchargée.
En cas d'erreur de connexion due à un dysfonction-
4.
nement, réinitialisez le capteur de cuisson
→ Page 27 et répétez le processus de connexion.
En cas de connexion erronée suite à une erreur de
5.
transmission, effectuez de nouveau le processus de
connexion.
Si aucune connexion n'est possible, informez-en le
6.
service après-vente.
a La fonction Capteur de cuisson est disponible dès
que le capteur de cuisson est correctement connec-
té au bandeau de commande.
19.8 Réinitialiser le capteur de cuisson sans
fil
Appuyez sur pendant 8 à 10 secondes.
1.
Pendant ce laps de temps, l'affichage LED du cap-
teur de cuisson s'allume trois fois.
a À la troisième fois, la réinitialisation commence.
Cessez d'appuyer sur
2.
a Dès que la LED disparaît, le capteur de cuisson
sans fil est réinitialisé.
Répétez le processus de connexion à partir du point
3.
2. → Page 27
19.9 Activer la fonction Capteur de cuisson
Conditions
¡ La table de cuisson est allumée.
¡ La connexion entre le capteur de cuisson sans fil et
le bandeau de commande est établie.
→ "Connecter le capteur de cuisson sans fil au ban-
deau de commande", Page 27
Posez le capteur de cuisson sur l'ustensile de cuis-
1.
son.
Placez la casserole contenant suffisamment de li-
2.
quide au milieu du foyer souhaité et refermez-la
avec un couvercle.
Sélectionnez le foyer souhaité à l'aide du bouton
3.
Twist.
apparaît dans l'affichage du foyer.
a
Appuyez sur sur le bandeau de commande.
4.
a Un signal sonore retentit.
a s'allume dans l'affichage du foyer.
Fonction Capteur de cuisson fr
passe de
⁠ .
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