FRITEUSES ÉLECTRIQUES SÉRIE KSCFH18E COOL ZONE
CHAPITRE 6 : FILTRAGE UFF (UNDER FRYER FILTER)
6.3.2 Mode d'emploi du filtre
1. Assurez-vous que le bac du filtre est préparé comme indiqué à la section 6.2 - Préparation du filtre.
Laissez l'ordinateur allumé avant, durant et après la procédure de filtrage (utilisez la procédure de filtrage
agréée par KFC).
2. Retirez les paniers de friture de la cuve. Avant de
filtrer, retirez les grosses particules de la surface de
la graisse/de l'huile. Soyez extrêmement prudent,
car la graisse végétale/l'huile est proche de sa
température d'utilisation ~350 °F (~177 °C).
3. Après vous être assuré que le bac du filtre est
correctement positionné sous les tubes de
vidange, tirez sur la poignée rouge pour vider la
cuve dans le bac du filtre. Filtrez UNE SEULE
cuve de friture à la fois. Le bac du filtre est conçu
pour recevoir le contenu d'une seule cuve.
DANGER
N'essayez JAMAIS de déboucher un
robinet de vidange par l'avant ! De l'huile
ou de la graisse végétale chaude risque de
sortir d'un coup et de vous brûler
sérieusement.
Ne tapez PAS sur le robinet de vidange
avec la tige de nettoyage ou d'autres
objets sous peine d'endommager la bille
intérieure, ce qui produirait des fuites et
annulerait la garantie Frymaster.
Avant de filtrer, retirez les grosses particules de la
surface de l'huile dans la cuve.
Tirez sur la poignée rouge pour ouvrir le robinet
de vidange.
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